จิงเจอร์ไพน์: คำอธิบายที่มีเมื่อรวมตัวกัน เห็ดเห็ด

ในบรรดาเห็ดทั้งหมดที่เจริญเติบโตในป่าของเราสนสีเหลืองเป็นหนึ่งในที่อร่อยที่สุด เชื้อราชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันอยู่แล้วหลายปี สีส้มมีสาเหตุดังกล่าวเป็นชื่อที่น่าสนใจ และ "ชื่อเล่น" อื่น ๆ เห็ดนี้เกือบจะไม่เคยเรียกว่า

จาก camelina แม่บ้านสนทำให้ความหลากหลายของอาหารอร่อย การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบนี้เป็นจำนวนมาก ในการเก็บรวบรวมที่ถูกต้องนี้ ชนิดของเห็ด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าสัญญาณขั้นพื้นฐานและพื้นที่ของการเจริญเติบโตของมัน เดินเล่นในป่าที่มีความรู้จะไม่ยุ่งเกี่ยวกับคนหนึ่งคนใด

การปรากฏ

เห็ด, คำอธิบายซึ่งมักจะสามารถพบได้ในแหล่งต่างๆที่โดดเด่นด้วยหมวกสีส้ม มันเป็นบัตรโทรศัพท์ของพวกเขา ถ้ามีผมสีแดงหนุ่มหัวของเขาจะถูกแบนหรือหดหู่เล็กน้อย ที่มีอายุมากกว่าที่เขาได้รับมากขึ้นก็จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของด้านบนเช่นช่องทางที่

เส้นผ่าศูนย์กลาง Cap - 3-12 ซม. พื้นผิวของมันเป็นไปอย่างราบรื่น เฉดสีของไม้สนจาก camelina ค่อนข้างน้อย นี่หมายถึงสีส้ม (แสงหรือมืด), ทองแดงอิ่มตัวและแม้กระทั่งโทนสีเขียวสีฟ้า วงกลมที่มองเห็นจุดและลาย

แผ่นใต้กระโปรงยังมีสีส้ม ขิงมีกลิ่นสนยาง เนื้อด้านบนของเขา น้ำผลไม้เป็นสีส้ม แต่ในอากาศจะกลายเป็นสีเขียว ขายังสามารถเป็นสีส้ม เธอก็พบว่าปิดภาคเรียนและวงดนตรี

ประเภทของเชื้อรา

รวมความแตกต่างทั้งสองรูปแบบของเห็ด มีสายพันธุ์อื่น ๆ มี แต่พวกเขาจะหายากมากขึ้น สนหรือไร่ส้มเป็นชนิดที่พบมากที่สุดของเชื้อรา หมวก 5-10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง เห็ดชอบดินร่วนปนทรายชนิดของดิน สีของพวกเขา (แม้ในส่วนข้าม) สีส้มสดใส สามารถเหนือกว่าเฉดสีทองแดง แผลมาเป็นเวลานานไม่ได้สูญเสียสี

ประเภทที่สองของเชื้อราจะถูกนำเสนอ เห็ดโก้ พวกเขามีขนาดเล็กกว่าคู่ของพวกเขาสนเล็กน้อย (หมวกถึง 5-8 ซม. ในขนาด) แต่ลักษณะของพวกเขายังค่อนข้างสดใส แต่เฉดสีฟ้าหรือสีเขียวสามารถเหนือกว่าในสีของพวกเขา นี่คือลักษณะเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมวกศูนย์

ตัดต้นสน camelina เป็นสีส้มสดใส แต่ขาและหมวกสีสามารถระบุได้เฉดสีที่เงียบมากขึ้น เนื่องจากขนาดที่เล็กของเห็ดเหล่านี้สามารถหมักแม้จะอยู่ในขวดที่มีคอแคบ แม่บ้านจำนวนมากที่ใช้เทคนิคนี้

ชนิดที่หายาก

ในบรรดาตัวแทนของกลุ่มของเชื้อรานี้ยังมีเห็ดที่หายากมากขึ้น คำอธิบายดังกล่าวจะน่าสนใจเพื่อตรวจสอบเห็ด เห็ดสีแดงขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยในหมวกเส้นผ่าศูนย์กลาง - 6-12 ซม. มันอาจจะมีสีจากปลาแซลมอนสีชมพูโทนสีปลาแซลมอนสกปรก .. หมวกในวงการศูนย์กลางการทำเครื่องหมายอย่างดี แผลในอากาศกลายเป็นสีไวน์แดง เนื้อของเชื้อราที่สามารถโดดเด่นในฐานะที่เปราะบางมีสีสีเหลืองสีขาว เชื้อรามีกลิ่นเด่นชัด

อีกหลากหลายค่อนข้างหายากคือสีเหลืองสีแดงสีขาวขุ่น หมวกสามารถเข้าถึง 3-10 ซม. สีส้มสีของมัน แต่ไม่สดใส การแบ่งเขตจะแสดงบนขอบ น้ำผลไม้เห็ดที่โดดเด่นด้วยสีส้ม แต่โดยอยู่ในอากาศเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือ bardovym ขาเปราะบาง มันเป็นโพรงตรงกลาง กลิ่นของ camelina กลุ่มนี้นอกจากนี้ยังมีความเป็นกลาง เนื้อของเขาเป็นที่ละเอียดอ่อนและมีสีส้ม

คู่กินไม่ได้

สายพันธุ์ดังกล่าวข้างต้น - เป็นเห็ดที่กิน ใช้ในอาหารอยู่ภายใต้เทคโนโลยีการประมวลผลต่างๆ แต่พวกเขาสามารถจะสับสนกับเชื้อราอื่น ๆ มัน mlechnik สีเหลืองอำพัน สีลักษณะที่ทำให้มันเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่มีประสบการณ์ล่าเห็ด แต่ผู้ที่ไม่ได้ไปมักจะไปที่ป่าควรทราบข้อมูลนี้

เห็ดไม่ได้คู่ที่เป็นพิษ ดังนั้นพวกเขาอาจจะแม้แต่เก็บแจ่มเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ Mlechnik ครอบครองแอมเบอร์เรดดิชหรือสีเหลืองสีแดง ความคมชัดของมันสามารถติดตั้งได้ง่ายโดยการตัดเห็ด น้ำผลไม้เป็นน้ำ มันแห้งได้อย่างรวดเร็วอากาศ รสชาติของน้ำผลไม้หรือหวานหรือขม

ความแตกต่างที่ยังอยู่ในกลิ่น มันคล้ายกับสีน้ำเงินหรือแม้แต่ก้อนน้ำซุปเนื้อ สีเหลืองอำพัน mlechnik สดไม่กิน แต่ในรูปแบบแห้งก็สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรส

ที่ไหนและเมื่อเติบโตสีเหลือง

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรู้ว่าที่ไหนและเมื่อไหร่ที่จะเติบโตเห็ดสน พวกเขาชอบไม้ตื้น จากชื่อเชื้อราเป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขาต้องการที่สนหรือเฟอร์ต้นไม้ พวกเขาเติบโตในกลุ่ม พวกเขาสามารถมีขนาดใหญ่หรือเล็ก

เห็ดปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อน บางครั้งพวกเขาสามารถพบได้ในป่าแม้จะอยู่ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน แต่มันค่อนข้างมีข้อยกเว้น บิ๊กเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและกันยายน ในเดือนตุลาคม, เห็ดสามารถพบได้ แต่ไม่บ่อยมาก

เชื้อรานี้ไม่กลัวที่จะน้ำค้างแข็ง เห็ดฤดูร้อนสามารถอธิบายเป็นน้ำมากขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมันเริ่มที่จะได้รับอากาศหนาวเย็นพวกเขากลายเป็นที่แข็งแกร่ง แจ่มเห็ดเชื่อว่าจะเป็นในช่วงเวลาเย็นของเห็ดที่อร่อยที่สุด

วิธีการรวบรวมเห็ด?

ค้นหาหญ้าฝรั่นสนเกียรติในสวนที่มีแสงสว่างเพียงพอตามความยาวของช่อง เห็ดสวมหน้ากากเป็นอย่างดีดังนั้นการหาพวกเขาไม่ได้เป็นเรื่องง่ายมาก สีสดใสจะต้องไม่ทำให้เข้าใจผิด บางครั้งตรวจสอบว่ามีเห็ดเท่านั้นที่สามารถกระทืบที่ได้ยินอยู่ใต้ฝ่าเท้า พวกเขาเริ่มที่จะเติบโตภายใต้มอส ดังนั้นก่อนเห็นเพียงชนเล็ก ๆ น้อย ๆ แจ่มเห็ดหลายคนก็ก้าวที่พวกเขาไม่เห็นหมวกสดใส

ถ้าดูดีและหาสีเหลืองอันมีค่าของคุณจำเป็นที่จะต้องทำลายมัน ตัดออกไปไม่ได้ นี้จะเกิดความเสียหายเส้นใยและบุคคลใหม่ที่นี่และไม่ปรากฏ ได้อย่างถูกต้องก็จะเบา ๆ สีเหลืองตัด คุณยังสามารถคลายเกลียวและจากนั้นโรยเข็มสถานที่หรือตะไคร่น้ำ การอบแห้งมีอิทธิพลไม่ดีในเส้นใย

วิธีการปรุงอาหาร

เห็ดสนสีแดงเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นอาหารอันโอชะ รสชาติของมันได้รับการชื่นชมเป็นเวลานาน เชื้อรานี้สามารถหมักทอดใส่เกลือและเคี่ยว เห็ดรักษาสีสดใสของพวกเขาแม้หลังการรักษา

ตามที่มีคุณภาพรสชาติของมันเป็นเห็ดที่เหนือกว่าแม้ ตามรายละเอียดที่พวกเขาจะค่อนข้างคล้ายกับ Russula พวกเขาสามารถใช้ในอาหารแม้หลังจากนั้นเพียงไม่กี่ชั่วโมงเกลือโดยตรงในป่า

หากปฏิคมตั้งใจที่จะทอดเห็ด, การรักษาความร้อนจะได้รับการเพียงไม่กี่นาที นี้เป็นตัวแทนของชนิดค่อนข้างแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ

เป็นที่เชื่อกันว่ามีขนาดเล็กหมวกเห็ดที่สูงกว่ามูลค่าของการขาย เห็ดแม้ส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้านไปยังยุโรป ในหมู่พวกเขามีบางชนิดของยา

มีการช่วยเหลือจากเชื้อราเป็นสีเหลืองสนหนึ่งสามารถไปได้ในป่า ช่วงสุดสัปดาห์ที่เหลือจำนวนมากของการแสดงผลในเชิงบวก เตรียมเก็บเกี่ยวในรูปแบบต่างๆ มันเป็นอย่างอร่อยและเห็ดที่มีสุขภาพดี