การเผาผลาญพลังงาน

การเผาผลาญ - เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการทำงานที่สำคัญของร่างกาย มันมีหลายขั้นตอน การเผาผลาญพลังงานที่เกี่ยวข้องกับความแตกแยกของ สารอินทรีย์ และสารเคมีสารปล่อยพลังงานและการเชื่อมต่อ มันเป็นข้อสังเกตว่าการจัดสรรต่อไปจะทำบางส่วนในรูปของความร้อน อีกส่วนหนึ่งจะถูกสงวนไว้ให้โมเลกุลของเอทีพี

ขั้นตอนของการเผาผลาญพลังงานในสัตว์

ขั้นตอนแรก - เตรียมอุดมศึกษา การเผาผลาญพลังงานเริ่มต้นด้วยการเจาะอาหารเข้ามาในร่างกายมนุษย์หรือสัตว์ในรูปแบบขององค์ประกอบโมเลกุลที่ซับซ้อน ก่อนที่จะเจาะทำลายเหล่านี้ต่ำน้ำหนักโมเลกุลของสารไปยังเนื้อเยื่อและเซลล์

ความแตกแยกย่อยสลายของสารอินทรีย์จะดำเนินการมีส่วนร่วมของน้ำ กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหาร (เซลล์) ในระดับเซลล์ (ใน lysosomes) ใน vacuoles ย่อยอาหาร (จุลินทรีย์) ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์บางอย่าง

โปรตีนในมนุษย์และสัตว์จะถูกแบ่งออกในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นกรดอะมิโน กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของ peptidgidrolaz นี้ (chymotrypsin, trypsin, เปปซิน) แม้จะอยู่ในช่องปากเริ่มต้นกระบวนการของ polysaccharides แยก เอนไซม์นี้มีส่วนเกี่ยวข้อง ptyalin ความแตกแยกต่อไปของ polysaccharides เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของอะไมเลสในลำไส้เล็กส่วนต้นที่ ที่นี่มาสลายไขมัน กระบวนการนี้จะส่งผลกระทบต่อไลเปส พลังงานที่ถูกปล่อยออกมากระจายไปในรูปของความร้อน

การเผาผลาญพลังงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งมอบของส่วนประกอบทางโภชนาการในเลือดของพวกเขาและการขนส่งของเซลล์และอวัยวะทั้งหมด ในเซลล์ที่พวกเขาใส่โดยตรงในพลาสซึมหรือ lysosome หากสารจะแตกลงใน lysosomes ในระดับเซลล์พวกเขาทันทีมอบไว้ในพลาสซึม ขั้นตอนนี้จะเกี่ยวข้องกับการเตรียมความพร้อมของสารที่จะย่อยสลายภายในเซลล์

ในการใช้พลังงานขั้นตอนที่สองหมายถึงการเผาผลาญออกซิเดชันซิก กระบวนการจึงเกิดขึ้นโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของออกซิเจนในระดับเซลล์ ออกซิเดชันจะเกิดขึ้นในพลาสซึมของเซลล์ หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการแลกเปลี่ยนพลังงานที่เป็นน้ำตาลกลูโคส อื่น ๆ สารประกอบอินทรีย์ (กรดอะมิโน, กลีเซอรีนกรดไขมัน) จะรวมอยู่ในกระบวนการของการเปลี่ยนแปลงในขั้นตอนที่แตกต่างกัน

แยกของน้ำตาลกลูโคสโดยไม่ใช้ออกซิเจนที่เรียกว่า glycolysis สารนี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงต่อเนื่องหลาย แรกมีแปรสภาพเป็นฟรุกโตส fosfoliruetsya กลูโคส - เปิดใช้งานโดยสองโมเลกุลของเอทีพีกลายเป็นฟรุกโตส-เพท ฟิลด์นี้จะสูญสลายโมเลกุลคาร์บอน hexahydric เป็นสองสามโมเลกุลคาร์บอน glycerophosphate อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาหลายของการเกิดออกซิเดชันเกิดขึ้น ดังนั้นโมเลกุลสูญเสียสองอะตอมไฮโดรเจนเปลี่ยนในที่สุดก็เข้าไปในโมเลกุล ของกรด pyruvic ผลของปฏิกิริยาเหล่านี้ถูกสังเคราะห์สี่โมเลกุลของเอทีพี สำหรับการเปิดใช้งานครั้งแรกของสองโมเลกุลกลูโคสของเอทีพีถูกนำมาใช้ใน 2ATF ทั่วไปที่เกิดขึ้นในที่สุด ปล่อยตัวดังนั้นในการสลายตัวของพลังงานกลูโคสถูกสงวนไว้บางส่วนและปล่อยออกมาบางส่วนในรูปของความร้อน

ในขั้นตอนที่สามการหายใจ (ออกซิเดชันทางชีวภาพ) ขั้นตอนนี้เป็นไปได้เฉพาะภายใต้อิทธิพลของออกซิเจน ในเรื่องนี้ก็จะเรียกว่าออกซิเจน กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นในที่ mitochondria

ในแง่ทั่วไปค่าใช้จ่าย (หลัก) การแลกเปลี่ยนพลังงาน (โดยเฉลี่ย) สำหรับผู้ใหญ่ประมาณ 24 กิโลแคลอรี / กิโลกรัม / วัน ในการคำนวณคนเฉลี่ยในการบริโภคประจำวัน 1500 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิงและประมาณ 1,700 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชาย ในผู้ป่วยที่มีความต้องการใช้พลังงานรายละเอียดที่แตกต่างกันทางพยาธิวิทยาต่อวันอาจจะเพิ่มขึ้นสองถึงสามครั้ง