อินทรียวัตถุลักษณะและประเภทของพวกเขา

สารอินทรีย์ - เหล่านี้เป็นสารที่มีองค์ประกอบของอะตอมของคาร์บอน ยังคงอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการพัฒนาของเคมีสารทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มคือกลุ่มแร่ธาตุและสารอินทรีย์ ในครั้งนั้นก็คิดว่าในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ คุณต้องมีเป็นประวัติการณ์ "พลังชีวิต" ที่เป็นเอกลักษณ์ของชีวิตระบบชีวภาพ ดังนั้นการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์จากแร่เป็นไปไม่ได้ มันเป็นเพียงในช่วงต้นศตวรรษที่ 19, F เวลเลอร์ข้องแวะความคิดเห็นที่มีอยู่และยูเรียแอมโมเนียสังเคราะห์จากไซยาเนต, ที่อยู่, เขาได้รับสารอินทรีย์จากแร่ แล้วจำนวนของนักวิทยาศาสตร์สังเคราะห์คลอโรฟอร์มสวรรค์กรดอะซิเตทและสารเคมีอื่น ๆ อีกมากมาย

สารอินทรีย์เป็นพื้นฐานของการดำรงอยู่ของสิ่งมีชีวิตและเป็นอาหารหลักสำหรับมนุษย์และสัตว์ สารประกอบอินทรีย์ส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ - อาหาร, เคมี, แสง, ยา ฯลฯ

ในปัจจุบันมีมากกว่า 30 ล้าน. ความหลากหลายของสารประกอบอินทรีย์ ดังนั้นสารอินทรีย์ พวกเขาเป็นตัวแทนชั้นครอบคลุมมากที่สุดของสารประกอบทางเคมี ความหลากหลายของสารประกอบอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และโครงสร้าง Carbo Carbo อะตอมที่อยู่ติดกันเชื่อมโยงกันโดย (สองสาม) พันธบัตรเดียวหรือหลาย

สารอินทรีย์ เคมี

สารประกอบอินทรีย์ ที่โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของโควาเลนต์พันธบัตร C-C และพันธะโควาเลนขั้วโลก C-N, C-O, ซี -Hal, C- โลหะอื่น ๆ ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับสารอินทรีย์มีคุณลักษณะบางอย่างในการเปรียบเทียบกับแร่ ในปฏิกิริยาของสารอนินทรีมักจะเกี่ยวข้องกับไอออน บ่อยครั้งที่ปฏิกิริยาเหล่านี้มีความรวดเร็วมากบางครั้งทันทีที่อุณหภูมิที่เหมาะสม ในการเกิดปฏิกิริยากับ สารอินทรีย์ โมเลกุลที่เกี่ยวข้องโดยทั่วไป ก็ต้องบอกว่าในกรณีนี้บางพันธะโควาเลนจะแตกและอื่น ๆ ที่จะเกิดขึ้นจึง โดยปกติแล้วปฏิกิริยาเหล่านี้ดำเนินการมากขึ้นอย่างช้า ๆ และสำหรับการเร่งความเร็วของพวกเขามีความจำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิหรือใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (กรดหรือเบส)

เป็นวิธีการที่สารอินทรีย์ในธรรมชาติหรือไม่? ส่วนใหญ่ของสารประกอบอินทรีย์ในการสังเคราะห์ตามธรรมชาติใน กระบวนการสังเคราะห์ จากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำในคลอโรฟิลสีเขียวของพืช

ชั้นเรียนของสารประกอบอินทรีย์

การจำแนกประเภทของสารประกอบอินทรีย์ที่ อยู่บนพื้นฐานของทฤษฎี A. Butlerov ระบบการจัดหมวดหมู่เป็นศัพท์ทางวิทยาศาสตร์พื้นฐานที่ช่วยให้สารอินทรีย์โทรตามสูตรโครงสร้างที่มีอยู่ การจัดหมวดหมู่ขึ้นอยู่กับสองคุณสมบัติหลัก - คาร์บอนโครงเหล็กโครงสร้างจำนวนและตำแหน่งของกลุ่มการทำงานในโมเลกุล

โครงกระดูกคาร์บอน - จะมีเสถียรภาพในหลาย ปฏิกิริยาทางเคมี ของโมเลกุลของสารอินทรีย์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของสารอินทรีย์ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม

โดยสารประกอบวัฏจักรรวมถึงสารที่มีคาร์บอนโซ่ตรงหรือกิ่ง โดยสารประกอบ carbocyclic รวมถึงสารที่มีรอบที่พวกเขาจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย - อะลิไซคลิกและมีกลิ่นหอม สารประกอบเฮเทอโร - สารโมเลกุลซึ่งลูปที่เกิดขึ้นจากอะตอมและอะตอมนิลขององค์ประกอบทางเคมีอื่น ๆ (ออกซิเจนไนโตรเจนซัลเฟอร์) heteroatoms ตาม

นอกจากนี้สารอินทรีย์แยกตามสถานะของการทำงานเป็นกลุ่มที่เป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุล ยกตัวอย่างเช่นการเรียนไฮโดรคาร์บอน (ยกเว้น - ในโมเลกุลของพวกเขามีการทำงานเป็นกลุ่ม) ฟีนอล, แอลกอฮอล์, คีโตนลดีไฮด์, เอมีน, เอสเทอกรดคาร์บอกซิ ฯลฯ มันควรจะจำได้ว่าแต่ละกลุ่มทำงาน (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) กำหนดคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของสารประกอบ