Lava Grill - ลักษณะทั่วไปขอบเขต

ลาวาบาร์บีคิวไม่ได้เป็นตัวแทนของความนิยมมากที่สุดของกระบวนการของอุปกรณ์ระดับมืออาชีพและไร้สาระมาก ใช่เขตของการประยุกต์ใช้เป็นที่ค่อนข้าง จำกัด (ในการเปรียบเทียบกับรุ่นเดียวกัน) แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือสามารถที่จะโปรดสงสัยใด ๆ ความร้อนซึ่งจะทำให้ย่างพอที่จะให้บริการจัดเลี้ยงขนาดกลาง

หลักการของการดำเนินงาน

ย่างลาวาสามารถให้อาหารที่ดีเยี่ยม "ควัน" ซึ่งคุณจะปรุงอาหารในครัวทั่วไปโดยไม่มีการเปิดพื้นที่พิเศษภายใต้ย่าง

หลักการของการดำเนินการดังต่อไปนี้: หัวใจขององค์ประกอบลาวาย่างร้อนเป็นปกติขอบสูงในร่มในสามด้าน ตาลตั้งอยู่บนตะแกรงสำหรับการปรุงอาหาร ทั้งหมดตามปกติใช่มั้ย? แต่สิ่งที่น่าสนใจที่วางอยู่บน Taine แต่ต่ำกว่าตาราง - เป็นหินลาวา! นั่นคือองค์ประกอบความร้อนที่สร้างขึ้นในย่างลาวาร้อนหินซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่ความพร้อมอาหารที่ตั้งอยู่บนตาข่าย ความงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งของโครงสร้างทั้งหมดเป็นว่าอาหารระหว่างการปรุงอาหารน้ำผลไม้ซึ่งหยดไฟลาวาและผลตอบแทนกลับไปที่อาหารเป็นเพียงควันหอมแยก หินสามารถล้างทำความสะอาด เท่านั้น "แต่" ที่สนใจควรจะจ่ายให้แก่ผู้ซื้อย่าง - จริงๆมันสูบ! ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจำเป็นที่จะต้องดูแลการระบายอากาศที่มีอำนาจในการทำงานที่สะดวกสบาย

บาร์บีคิว Abat ลาวา

ผู้ผลิตรัสเซียเสนอลูกค้าของพวกเขาชนิดของอุปกรณ์นี้ รูปแบบการพิสูจน์แล้วว่าส่วนใหญ่ของแบรนด์ Abat GLA-40H เครื่องขนาดเล็ก - 750 * 400 * 515mm, ประสิทธิภาพการทำงานของเดสก์ทอป โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเพราะมันไม่ได้ไฟฟ้าและก๊าซธรรมชาติที่มีนัยสำคัญช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายพลังงาน เชื่อมต่อทั้งธรรมชาติและก๊าซหุงต้ม ราคาเฉลี่ย - 35,000 รูเบิล

อุปกรณ์จากอิตาลี ย่าง Apach

บริษัท Apach (อิตาลี) เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับอุปกรณ์สำหรับร้านทำอาหารรับประทานเอง พวกเขามีทุกอย่าง - และเตา, และเตาอบและมักกะโรนีและตู้แช่แข็งช็อต ธรรมชาติลาวาย่างเกินไป พวกเขาจะแสดงโดยรุ่นดังต่อไปนี้ (ก๊าซทำงาน):

• Apach APGG-47P ชั้นการดำเนินการ ขนาด - 400 * 700 * 850mm พร้อมกับเปิดยืน ราคาเฉลี่ย - 97,000 รูเบิล

• Apach APGG-77p ชั้นการดำเนินการ ขนาด - 700 * 700 * 850mm พร้อมกับเปิดยืน ราคาเฉลี่ย - 154,000 รูเบิล

อุปกรณ์จากฝรั่งเศส ย่าง Roller ลาวากริลล์

สำหรับกรณีที่เครือข่ายก๊าซสำหรับเหตุผลต่าง ๆ เป็นไปไม่ได้มีการย่าง Roller อุปกรณ์แบรนด์ฝรั่งเศส รุ่น RG 140 ถูกขับเคลื่อนโดย 220V ก็มีขนาด 300 * 550 * 165mm และมีคุณลักษณะที่ดี - การจัดตัวแปรของเครื่องทำความร้อน (ประมาณสิบตำแหน่ง) นี้จะช่วยให้การปรับปลีกย่อยของอุปกรณ์ในการทำงาน - ตัวอย่างเช่นปลาและผักจัดหนาแน่นควรจะแตกต่าง ย่างนี้ลาวาไฟฟ้านอกเหนือไปจาก miniaturization, ความสุขและการใช้พลังงาน - ไม่เกิน 2.5 กิโลวัตต์ซึ่งเป็นเจียมเนื้อเจียมตัวมากสำหรับอุปกรณ์ระบายความร้อน ราคาเฉลี่ย - 18,000 รูเบิล แต่คุณต้องเข้าใจว่าราคาของอุปกรณ์ต่างประเทศอยู่ในขณะนี้โดยตรงขึ้นอยู่กับอัตราแลกเปลี่ยน (และสามารถแตกต่างกันมาก)