โปรตีนโมโนเมอร์เป็นสิ่งที่สำคัญ? สิ่งที่เป็นโมโนเมอร์ของโปรตีน?

โปรตีนเป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อน พวกเขามีน้ำหนักโมเลกุลสูงและประกอบด้วยกลุ่มเทียมกรดอะมิโนที่แสดงโดยวิตามินไขมันและคาร์โบไฮเดรตรวม โปรตีนที่มีคาร์โบไฮเดรตวิตามินไขมันหรือโลหะที่เรียกว่าสารประกอบ โปรตีนง่ายเท่านั้นประกอบด้วยกรดอะมิโนเข้าด้วยกันด้วยพันธะเปปไทด์

เปปไทด์

ไม่ว่าสิ่งที่โครงสร้างมีสารโมโนเมอร์ของโปรตีนที่มีกรดอะมิโน เหล่านี้ในรูปแบบห่วงโซ่ polypeptide พื้นฐานซึ่งเป็นรูปแล้วหรือโครงสร้างโปรตีนหนังศีรษะเป็นรูปทรงกลม เมื่อ โปรตีนชนิดนี้ สามารถสังเคราะห์เฉพาะในเนื้อเยื่อที่อยู่อาศัย - ในโรงงานแบคทีเรียเชื้อราสัตว์และเซลล์อื่น ๆ

สิ่งมีชีวิตเดียวที่ไม่สามารถเชื่อมต่อโปรตีนโมโนเมอร์, ไวรัสและแบคทีเรียโปรโตซัว คนอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีความสามารถในการสร้างโปรตีนโครงสร้าง แต่สิ่งที่เป็นสารโมโนเมอร์, โปรตีนและวิธีที่พวกเขาจะเกิดขึ้น? นี้และ การสังเคราะห์โปรตีน polypeptide และการก่อตัวของโครงสร้างโปรตีนที่ซับซ้อนของกรดอะมิโนและคุณสมบัติของพวกเขาดูด้านล่าง

โมโนเมอร์เดี่ยวของโมเลกุลโปรตีนใด ๆ กรดอัลฟาอะมิโน ในกรณีนี้โปรตีน - ห่วงโซ่เพปไทด์ของกรดอะมิโนที่เชื่อมโยง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนของกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องในการก่อตัวของมันจะแยก dipeptides (สองตกค้าง) tripeptide A (3), Oligopeptides (ที่มีกรดอะมิโนจาก 2-10) และ polypeptides (ส่วนใหญ่ของกรดอะมิโน)

ภาพรวมของโครงสร้างของโปรตีน

โครงสร้างโปรตีนหลักอาจจะมีความซับซ้อนมากขึ้นเล็กน้อย - รองที่ซับซ้อนมากขึ้น - ตติยและซับซ้อนที่สุด - สี่

โครงสร้างหลัก - มันเป็นวงจรง่ายๆที่ผ่านพันธบัตรเปปไทด์ (CO-NH) ที่เชื่อมต่อโมโนเมอร์โปรตีน (กรดอะมิโน) โครงสร้างทุติยภูมิ - มันเป็นอัลฟาเกลียวหรือเบต้าแผ่น ตติย - นี่คือซับซ้อนโครงสร้างสามมิติของโปรตีนซึ่งถูกสร้างขึ้นจากการรีไซเคิลมากขึ้นเนื่องจากการก่อตัวของโควาเลนต์พันธบัตรไอออนิกและไฮโดรเจนและการมีปฏิสัมพันธ์ชอบน้ำ

โครงสร้างสี่มีความซับซ้อนมากและรับโปรตีนที่แปลกประหลาดอยู่บนเยื่อหุ้มเซลล์ supramolecular (โดเมน) โครงสร้างแบบนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเชื่อมโยงหลายโมเลกุลที่มีโครงสร้างตติยเสริมด้วยคาร์โบไฮเดรตกลุ่มไขมันหรือวิตามิน ในกรณีนี้เช่นเดียวกับในประถมศึกษามัธยมศึกษาและอุดมศึกษาโครงสร้างของโปรตีนโมโนเมอร์ที่มีกรดอะมิโนอัลฟา พวกเขายังได้เข้าร่วมด้วยพันธะเปปไทด์ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในความซับซ้อนของโครงสร้าง

กรดอะมิโน

โมเลกุลเพียงโมโนเมอร์ของโปรตีนที่มีกรดอะมิโนอัลฟา มีเพียง 20 และพวกเขาแทบจะไม่เป็นรากฐานของชีวิต การเกิดขึ้นของพันธบัตรเปปไทด์, การสังเคราะห์โปรตีน เป็นไปได้ โปรตีนตัวเองจากนั้นก็เริ่มที่จะดำเนินการโครงสร้างขึ้นรูปรับเอนไซม์, การขนส่ง, คนกลางและฟังก์ชั่นอื่น ๆ เนื่องจากการทำงานของร่างกายนี้อาศัยอยู่และสามารถทำซ้ำ

กรดอัลฟาอะมิโนเชียร์เป็นกรดคาร์บอกซิอินทรีย์มีกลุ่มอะมิโนที่เชื่อมต่อกับอะตอมคาร์บอนอัลฟา ตั้งอยู่ล่าสุดถัดจากกลุ่ม carboxyl ดังนั้นโมโนเมอร์ของโปรตีนจะถือว่าเป็น สารอินทรีย์ ซึ่งในอะตอมของคาร์บอนขั้วและหมี amine และกลุ่ม carboxyl

สารประกอบของกรดอะมิโนเปปไทด์ในและโปรตีน

กรดอะมิโนเข้าร่วม dimers, Trimers และโพลิเมอร์ผ่านพันธบัตรเปปไทด์ มันเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจากความแตกแยกของไฮดรอกซิ (OH) กลุ่มจากส่วน carboxyl ของกรดอัลฟาอะมิโนที่หนึ่งและไฮโดรเจน (H) - กลุ่มอะมิโนกรดอัลฟาอะมิโนอีก ปฏิสัมพันธ์ของน้ำจะถูกแยกออกจากกันและยังคงอยู่ในส่วนของสถานี Carboxy ของ C = O กับสารตกค้างอิเล็กตรอนอิสระซึ่งอยู่ใกล้กับคาร์บอน carboxyl ในกรดอะมิโนอีกตกค้างมี (NH) สามารถใช้ได้กับ อนุมูลอิสระ ที่อะตอมไนโตรเจน นี้ช่วยให้คุณเชื่อมต่อทั้งสองอนุมูลในรูปแบบพันธบัตร (CONH) มันถูกเรียกว่าเปปไทด์

สายพันธุ์ของกรดอัลฟาอะมิโน

รวมรู้จักกัน 23 กรดอัลฟาอะมิโน พวกเขาจะนำเสนอเป็นรายการ: glycine, valine, อะลานีน, ไอโซลิวซีน, leucine, กลูตาเมต aspartate, ornithine, threonine, ซีรีนไลซีน, ซีสตีน, cysteine, phenylalanine, methionine, ซายน์, โพรลีน, โพรไบโอไฮดรอกซี่, อาร์จินี, ฮิสติดีน asparagine และ glutamine ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาสามารถสังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์กรดอะมิโนเหล่านี้จะถูกแบ่งออกเป็นที่จำเป็นและไม่จำเป็น

แนวคิดของกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น

ถอดเปลี่ยนร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์ในขณะที่สำคัญควรจะมาเฉพาะกับอาหาร ดังนั้นกรดทั้งที่จำเป็นและไม่จำเป็นมีความสำคัญสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนเพราะโดยที่พวกเขาสังเคราะห์ไม่สามารถเสร็จสมบูรณ์ โดยไม่ต้องมีกรดอะมิโนเดียวแม้ว่าคนอื่น ๆ ที่เป็นปัจจุบันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างโปรตีนที่เซลล์จะต้องทำหน้าที่ของมัน

หนึ่งข้อผิดพลาดในขั้นตอนใด ๆ ชีวสังเคราะห์ - และโปรตีนไม่เหมาะสมเพราะมันจะไม่สามารถที่จะตอบสนองความต้องการโครงสร้างเนื่องจากมีการละเมิดความหนาแน่นของอิเล็กตรอนและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอะตอม เพราะมนุษย์ (และมีชีวิตอื่น ๆ ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกิน อาหารประเภทโปรตีน ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็น ขาดของพวกเขาในอาหารที่นำไปสู่การเป็นจำนวนมากของความผิดปกติการเผาผลาญโปรตีน

กระบวนการของการก่อตัวของพันธบัตรเปปไทด์

เพียงโมโนเมอร์โปรตีนกรดอัลฟาอะมิโน พวกเขามีการเชื่อมต่อเรื่อย ๆ ในห่วงโซ่ polypeptide โครงสร้างซึ่งจะถูกเก็บไว้ล่วงหน้าใน รหัสพันธุกรรมของ ดีเอ็นเอ (หรือ RNA เมื่อมองสังเคราะห์แบคทีเรีย) ในกรณีนี้โปรตีน - ลำดับที่เข้มงวดของกรดอะมิโน ห่วงโซ่นี้ถูกจัดให้อยู่ในโครงสร้างบางอย่างทำงานในการทำงานของเซลล์ก่อนโปรแกรม

ลำดับ -Stage ของการสังเคราะห์โปรตีน

กระบวนการของการก่อตัวของโปรตีนประกอบด้วยห่วงโซ่ของขั้นตอนดีเอ็นเอจำลองแบบเว็บไซต์ (หรือ RNA) การสังเคราะห์ข้อมูลประเภท RNA การส่งออกไปยังพลาสซึมของนิวเคลียสเซลล์สารประกอบที่มีไรโบโซมและสิ่งที่แนบมาอย่างค่อยเป็นค่อยไปของกรดอะมิโนที่จะจัดบริการรถรับส่งอาร์เอ็นเอ เป็นสารซึ่งเป็นโมโนเมอร์โปรตีนมีส่วนร่วมในการเกิดปฏิกิริยาความแตกแยกเอนไซม์ของกลุ่มไฮดรอกและโปรตอนไฮโดรเจนและจากนั้นร่วมห่วงโซ่ polipetidnoy ขยาย

ห่วงโซ่ polypeptide จึงได้ซึ่งมีอยู่แล้วในร่างแหเอนโดพลาซึมมือถือเป็นคำสั่งในโครงสร้างที่กำหนดไว้บางอย่างและคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันเสริมครึ่งหนึ่งเมื่อจำเป็น กระบวนการนี้เรียกว่า "การเจริญเติบโต" ของโปรตีนหลังจากที่เขาส่งไปยังระบบขนส่งของเซลล์ไปยังปลายทาง

ฟังก์ชั่นการสังเคราะห์โปรตีน

โมโนเมอร์ของโปรตีนที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นในการสร้างโครงสร้างหลักของพวกเขา มัธยมศึกษาในระดับอุดมศึกษาและสี่โครงสร้างตัวเองจะเกิดขึ้นแล้ว แต่บางครั้งก็ต้องมีส่วนร่วมของเอนไซม์และสารอื่น ๆ แต่พวกเขาไม่ได้เป็นหลักแม้ว่ามันจะเป็นความจำเป็นที่โปรตีนปฏิบัติหน้าที่ของพวกเขา

กรดอะมิโนซึ่งเป็นโปรตีนโมโนเมอร์อาจจะมีจุดที่แนบมาคาร์โบไฮเดรตโลหะหรือวิตามิน การศึกษาในระดับอุดมศึกษาหรือโครงสร้างสี่ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะหาสถานที่มากขึ้นสำหรับสถานที่ตั้งของกลุ่มแทรก นี้จะช่วยให้ที่มาของโปรตีนที่มีบทบาทของเอนไซม์รับสารขนย้ายเข้าไปในเซลล์หรือออกจากการอิมมูโนเป็นส่วนประกอบโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์หรืออวัยวะโปรตีนของกล้ามเนื้อได้

โปรตีนจะเกิดขึ้นจากกรดอะมิโนที่เป็นพื้นฐานของชีวิตเท่านั้น และวันนี้ก็เป็นที่เชื่อกันว่าชีวิตที่เกิดขึ้นหลังจากการปรากฏตัวของกรดอะมิโนและเนื่องจากพอลิเมอของมัน หลังจากที่ทุกคนมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลของโปรตีนที่เป็นจุดเริ่มต้นของชีวิตรวมทั้งฉลาด ทุกกระบวนการทางชีวเคมีอื่น ๆ รวมทั้งพลังงานเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสำนึกของการสังเคราะห์โปรตีนและเป็นผลต่อเนื่องต่อไปของชีวิต