อเบอร์ดีนแองกัส-สายพันธุ์: ต้นกำเนิดข้อดีและข้อเสีย

ในหมู่ปศุสัตว์มีชนิดของแชมป์และตำนานที่เหนือกว่าสัตว์อื่น ๆ ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากพวกเขา เหล่านี้รวมถึงอเบอร์ดีนแองกัส- สายพันธุ์ของวัว ในหลายวิธีที่โดดเด่นเหนือคนอื่น ๆ แม้จะมีความจริงที่ว่าเธอได้มาเป็นเวลานานในวงกว้างที่นิยมทั่วโลกในขณะนี้

ราก

อเบอร์ดีนแองกัส-สายพันธุ์ได้รับการพัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สก็อตในศตวรรษที่ 19 มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มการเพาะพันธุ์ของวัวในจำนวนของ (สายพันธุ์ท้องถิ่นที่แตกต่างกันขนาดสั้นและน้ำหนักต่ำ) และการเพิ่มขึ้นของความฉลาดเกินอายุของมันตั้งแต่ในช่วงเวลาของความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับเนื้อคุณภาพสูงนี้ เริ่มงานในช่วงต้นศตวรรษที่เป็นปีที่ 15 แต่ลักษณะสายพันธุ์ได้รับการแก้ไขเฉพาะหลังจากที่มากกว่าครึ่งศตวรรษของหนักและสอดคล้องข้ามเพาะพันธุ์: พันธุ์ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติในปี 1873 ผลของความพยายามที่ได้รับการประสบความสำเร็จที่สายพันธุ์อเบอร์ดีนแองกัสมีส่วนร่วมในการกำจัดของอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้ง ซึ่ง Barzon, Brangus, vokalap และ afrikangus ในโลกปัจจุบันของอเบอร์ดีนยังคงถูกนำมาใช้ในการปรับปรุงคุณภาพปศุสัตว์

ข้อดีของสายพันธุ์

รายการค่อนข้างยาว และเหนือกว่าของวัวเหล่านี้เป็นที่ประจักษ์ในทิศทางที่แตกต่างกันมาก:

1. การปรับตัวได้อย่างรวดเร็วเพื่อสภาพแวดล้อมใหม่ อเบอร์ดีนแองกัสพันธุ์ได้อย่างง่ายดายปรับถึงปานกลางและสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็น วัวหลายนานติดปากพื้นที่ร้อน แต่หลังจากที่ปรับตัวไม่ได้ลดทั้งอัตราการเจริญเติบโตหรือการเพิ่มน้ำหนัก
2. แทะเล็มฟรี หากมีที่ดินเพียงพอที่อเบอร์ดีนแองกัสสายพันธุ์ที่ไม่จำเป็นต้องมีฟีดเพิ่มเติมนั้นกำไรจะไม่ลดลง
3. หลุดง่าย เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าวัวขนาดเล็ก fruited (น่องจะเกิดระหว่างวันที่ 16 และ 20 กก.), การคลอดบุตรที่พวกเขาผ่านไปอย่างรวดเร็วและไม่มีภาวะแทรกซ้อน
4. meatiness สูง น้ำหนักรวมของกระดูกไม่เกิน 18% และในหลายกรณีไม่ถึงตัวเลขนี้
5. ส่งถาวรของลักษณะสายพันธุ์ และวัวและวัวแองกัสอเบอร์ดีน-ข้ามกับผู้ผลิตสายพันธุ์อื่น ๆ ในลูกหลานออกจากทรัพย์สินที่มีมูลค่า: earliness และคุณภาพของเนื้อสัตว์
6. การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยเช่นน้ำหนักเบาที่เกิด gobies อเบอร์ดีนแองกัส-ถึงสองปีถึงพารามิเตอร์หลุม
7. ภาวะเจริญพันธุ์ ร่างของเธอคือ 95% และการทำสำเนาจะยังคงอยู่เกือบตลอดชีวิต
8. อายุยืน โดยเฉลี่ยวัวสายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ 25-30 ปี แต่มีกรณีและยืนยาวมากขึ้น

แต่ประโยชน์หลักของอเบอร์ดีนคือคุณภาพของเนื้อของพวกเขา

ก่อให้เกิดข้อเสีย

พวกเขามีน้อยมากและพวกเขามีความเข้มข้นในด้านนอก ท่ามกลางการเรียกร้องเหล่านี้เรียกว่าขาดาบ แต่ถ้าเป็นข้อบกพร่องในการผสมพันธุ์ม้าเป็นสิ่งสำคัญมากในกรณี ของวัว ซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการแข่งขันที่พิเศษไม่สำคัญ บ่อยครั้งยังระบุ carps กลับที่เป็นหย่อนในไหล่และตะโพกยก อีกครั้งคัดค้าน: ข้อเสียของการเป็นม้าไม่ได้สำหรับวัว

หากคุณพันธุ์อเบอร์ดีนแองกัส-ส่วนใหญ่จะต้องใส่ใจกับอารมณ์ของสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยกตัวอย่างเช่นในวัวมีการพัฒนามากสัญชาตญาณของมารดา ปกป้องน่องพวกเขาสามารถโยนแม้ปศุสัตว์ดูแลยุ้งฉาง นอกจากนี้เมื่อ Duty Free วัวตั้งแต่ได้โดยไม่ต้องแสดงตนของมนุษย์อาจจะทำงานค่อนข้างป่า

คุณภาพเนื้อสัตว์

ในการเปรียบเทียบกับวัวเนื้อสัตว์อื่น ๆ อเบอร์ดีนแองกัสสายพันธุ์ที่มีความอ่อนโยนสีเนื้อคล้ายหินอ่อน เพราะนี่คือความจริงที่ว่าสัตว์มีชั้นบางมากของไขมันใต้ผิวหนัง แต่มันสะสมในจำนวนมากระหว่างเส้นใยเนื้อ

ลิ้มรสเนื้อวัวสายพันธุ์นี้คือความไม่สมดุลมากขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและวิธีการที่จะเผชิญ ครั้งแรกที่เขาจะกลายเป็นกลั่นมากขึ้นในสัตว์ซึ่งเป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติของชีวิตแทนการอย่างต่อเนื่องในเสถียรภาพ ประการที่สองคำถามของการตัดอัณฑะ ในประเพณียุโรปสำหรับฆ่าเป็น gobies อเบอร์ดีน-แองกัส; สหราชอาณาจักรและอเมริกาชอบที่จะตัดอัณฑะพวกเขาในวัยเด็ก แท้จริงวัวที่มีเส้นใยมากบางมากขึ้นของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นเหตุผลที่มันจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น อย่างไรก็ตามพวกเขาเติบโตขึ้นอย่างช้าๆและการฆ่าเพิ่มน้ำหนักอายุน้อย ในทางตรงกันข้ามก็อำนวยความสะดวกในการแทะเล็มฟรีของพวกเขาได้อย่างปลอดภัยสามารถยังคงอยู่ในฝูงกับวัว