ประโยชน์โจ๊กโซบะร่วน

โจ๊กโซบะร่วน สุกเพียงถ้าคุณทราบความลับเล็ก ๆ ประการแรกก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะได้รับส่วนที่เหลือที่ดี โดยปกติแล้วโซบะราคาถูกไม่ได้ทำงานหลวม การปรุง โจ๊กบัควีตครัมบลีแนวโน้มที่จะเสร็จสมบูรณ์จากธัญพืชผลิตตาม GOST มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นครั้งแรกหรืออย่างน้อยสองชั้น ซื้ออึที่เรียกว่าพรีเมี่ยมที่คุณใช้ความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่อง

และทั้งหมดเป็นเพราะบัควีทนี้ไม่ได้ทำขึ้นตาม GOST และ TU ทำ ธัญพืชที่ควรจะเป็นทั้งที่เป็น unground ธัญพืชของเกรดสูงมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย สับบัควีทข้าวที่เรียกว่าลื่น ในสารที่มีประโยชน์น้อยกว่าพวกเขา และโจ๊กโซบะร่วน ของพวกเขาจะไม่ทำงาน มันหลุดออกจากผลัดหนืดมากขึ้นจานสอดคล้อง kiselistoy

โซบะ - เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก องค์ประกอบของมันรวมถึง:

- แร่ธาตุสาร: ไอโอดีน, เหล็ก, นิกเกิลฟอสฟอรัสทองแดงโคบอลต์ ฯลฯ .

- วิตามิน: B1, B2, B6, B12 และ PP, E, P และคนอื่น ๆ

สูตรโจ๊กโซบะร่วน

เราจำเป็นต้องใช้:

- บัควีท;

- กระทะขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น;

- น้ำ

- เกลือ

- น้ำมันพืช

ถ้าเรากำลังจะได้รับประมาณสองถ้วยโซบะต้มแล้วธัญพืชแห้งจะต้องหนึ่งถ้วย

เพื่อเริ่มต้นการจัดเรียงออกอึเพื่อล้างมันของหินขนาดเล็กเมล็ดของพืชอื่น ๆ ที่เหลือเปลือก ล้างได้ดีกับซีเรียลใต้น้ำทำงาน ระมัดระวังระบายน้ำทั้งหมดไปยังโซบะไม่ได้ลอยอยู่ในของเหลว ในกระทะเทถ้วยสองและครึ่งหนึ่งของน้ำและใส่ลงบนกองไฟ หลังจากเดือดใส่เกลือบางและพ่นตะโพก เมื่อน้ำมาต้มให้ลดการเกิดไฟไหม้ ปรุงโจ๊ก 10-15 นาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว

ถ้าบัควีทเป็นสีเข้มและมีการเตรียมการอย่างรวดเร็วและถ้าแสงแล้วอีกหน่อย โจ๊กและคุณไม่สามารถลอง แล้วชัดเจนในลักษณะเมื่อมันเกือบจะพร้อมที่จะ: เพิ่มขึ้นในจำนวนเกือบ 2 เท่า แต่ข้าวยังคงเป็นทั้งค่อนข้าง ในขั้นตอนนี้เนื้อของมันจะสุกเล็กน้อย สำคัญ: ในกระทะควรจะอยู่ที่น้ำน้อย! ประมาณ 1/4 ของน้ำหนักของ buckwheat ในขณะนี้ ถ้าเป็นน้อยลงแล้วเพิ่มในปริมาณที่เหมาะสม หากของเหลวเป็นนานก็หมายความว่าไฟได้ช้ามาก พยายามที่จะระบายน้ำส่วนเกิน การทำเช่นนี้ปิดกระทะที่มีฝาปิดถือมันด้วยผ้าขนหนูและค่อยๆระบายน้ำบางส่วน ระวังอย่าให้ไหม้หรือโจ๊กกระจาย!

โจ๊กโซบะเปราะเกือบจะพร้อม หากคุณยังไม่พร้อมที่จะใส่ในจานของเนยแล้วเพิ่มหนึ่งช้อนชาของพืชในขั้นตอนนี้ เมื่อเทน้ำมันผสมให้เข้ากันและปิดฝา ปิดความร้อนและช่วยให้โจ๊กเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที อร่อยและสุขภาพบัควีทพร้อม! มันจะไปได้ดีกับนมและมีความเหมาะสมเป็นกับข้าวจานเนื้อสัตว์และผัก

โจ๊กโซบะร่วนเราเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดเพราะเวลาการปรุงอาหารขั้นต่ำรับอนุญาตให้เก็บเป็นจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ