อาหารและเครื่องดื่ม, ไวน์และสุรา
"นโปเลียน" (บรั่นดี): ความคิดเห็น "Courvoisier นโปเลียน"
มีหลายอาหารที่เรียกว่า "นโปเลียน" เป็น คอนญักซึ่งเป็นชื่อหลังจากที่ดีโดยทั่วไปเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก
วิธีการที่จะเริ่มต้นทั้งหมด
ประวัติความเป็นมาของธุรกิจคอนยัคได้หยั่งรากลึกสวย จากศตวรรษที่ 16 เมื่อมันกลายเป็นสิ่งจำเป็นในการขนส่งสินค้าของพวกเขาออกไปไกลกว่าแหล่งผลิตไวน์ของประเทศที่ได้รับการผลิตเป็นชนิดพิเศษของผลิตภัณฑ์ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในฐานะ "คอนยัค" และโดยศตวรรษที่ 19 มันได้กลายเป็นที่รู้จักกันค่อนข้างดีและเป็นที่เคารพโดยมาก แต่ที่เป็น นโปเลียน? คอนญัก ของหลักสูตรเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของจักรพรรดิ แต่มันก็ไม่ได้จุด เพียงแค่มหาราชเสมอเลือกที่ดีที่สุด เขามีความเคารพไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับวิญญาณที่ดีและถูกต้องสามารถกำหนดได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดยที่มีคุณภาพสูงสุด มีการจัดหมวดหมู่อย่างเป็นทางการของชนิดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้อยู่ แต่ชื่อของบางส่วนของเครื่องดื่มที่มีการเพิ่มบางครั้งคำว่า "นโปเลียน" คอนญักด้วยเช่นคำแปรญัตติมีคุณลักษณะเฉพาะ ความจริงก็คือว่าในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงริ้วรอย แต่เดิมถือว่าเป็นคอนยัคที่ดีซึ่งเป็นเวลาอย่างน้อยหกปี ว่า "นโปเลียน" บาร์แห่งนี้เพิ่มสูงขึ้นมาก นี่เรากำลังพูดถึงสิบหรือยี่สิบปี
ข้อมูลทางประวัติศาสตร์
นโปเลียนชอบคอนยัคและมักจะไปสงครามดำเนินปริมาณที่เพียงพอของเครื่องดื่มร้อน หลังจากการต่อสู้อุ่นในสถานการณ์ที่ยากลำบากหรือในช่วงเวลาของกระจกสะท้อนให้เห็นถึงความร้ายแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมที่ดีที่เขาก็สามารถที่จะบรรเทาความเมื่อยล้าคืนอำนาจและช่วยในการตัดสินใจที่ถูกต้อง มันเป็นความลับว่าจิตใจที่ยิ่งใหญ่ของโลกนี้รักเครื่องดื่มและทำเพื่อให้มีความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุด นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าใน ปีที่ผ่านมาของ สงครามมีใจรัก 1812 นโปเลียนโบนาปาร์ฉันจะไปรัสเซียเอากับเขาไม่กี่ถังบรั่นดีฝรั่งเศสที่ดีเยี่ยม แต่การต่อสู้ก็หายไปและผู้บัญชาการทหารที่ดีออกจากประเทศที่ฉันมีให้เพิ่มขึ้นในทุกส่วนเกินที่ทำให้การย้ายได้อย่างรวดเร็ว มันก็ถูกกล่าวหาว่าเมื่อวันที่วิธีการที่เขาไม่เพียง แต่ฝังเพชรถูกขโมย แต่ยังบาร์เรลของเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของพวกเขา นี่เป็นวิธีการแก้ลูกบุญธรรมของนโปเลียน คอนญักน่าจะยังคงเก็บไว้ที่อื่นใต้ดิน แม้ว่าจะไม่มีใครได้ล้มเหลวเพื่อให้ห่างไกลที่จะหาได้
การประเมินผลของจักรพรรดิ
บรั่นดีแรกซึ่งได้รับการอนุมัติสูงสุดของจักรพรรดิก็คือ "นโปเลียน Courvoisier." ทุกสิ่งเกิดขึ้นโดยบังเอิญ ใน 1,811, บริษัท "Courvoisier" ยังคงคลุมเครือและไม่ได้แตกต่างจากแหล่งผลิตไวน์ในจังหวัดอื่น ๆ ทันใดนั้นก็มีข่าวลือว่าพืชที่จะไปเยี่ยมชมพระมหากษัตริย์ของตัวเอง ในร้านค้าเริ่มที่จะหวาดกลัว ทุกคนพยายามที่จะนำมาเพื่อที่สมบูรณ์แบบ มากดังนั้นว่าแม้เริ่มที่จะล้างแต่ละขวด เจ้าของตัดสินใจที่จะแสดงมหาราชเครื่องดื่มที่ดีที่สุด แต่ก็มีเหตุการณ์ที่น่าแปลกใจ ช่วงที่ไปเยือนนโปเลียนที่ผ่านระหว่างแถวของถังไวน์ก็เขาหยุดอยู่ใกล้กับหนึ่งของพวกเขา มีการจัดเก็บตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดของคอนยัค มันยังไม่ชัดเจนสิ่งที่กระตุ้นให้จักรพรรดิจะใช้ขั้นตอนนี้ แต่ลิ้มรสเครื่องดื่มของตัวเองเขามาถึงความสุขสุดจะพรรณนา ตั้งแต่นั้นมา บริษัท ขนาดเล็กที่ได้กลายเป็นผู้จัดจำหน่ายปกติของราชสำนักและเครื่องดื่ม "Courvoisier นโปเลียน" ได้รับการพิจารณาคอนยัคฝรั่งเศสที่ดีที่สุด
บริเวณใกล้เคียงราคา
ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีเป็นเรื่องยากเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงคอนยัค ชั้นเก็บวันนี้มีการอุดตันโดยการทดแทนที่เป็นของแข็ง และก็ยังมีสินค้าที่มีความจริง? วิธีการเลือกเครื่องดื่มที่ดีของความหลากหลายนี้และเพื่อไม่ให้เข้าใจผิด? ครั้งแรกที่เราจะต้องระมัดระวังอ่านฉลากซึ่งมีข้อมูลพื้นฐาน เฉพาะในกรณีของผลิตภัณฑ์คอนยัคมีสองปัจจัยหลักที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ:
1. สถานที่ของการปลูกองุ่น
2. สารสกัดจากเครื่องดื่มสำเร็จรูป
ในบรั่นดีตลาดต่างประเทศสามารถเรียกได้ว่าผลิตภัณฑ์เดียวที่ผลิตโดยเทคโนโลยีพิเศษจากวัตถุดิบที่ปลูกในหนึ่งใน "ลูกเรือ" หก (พื้นที่ที่ดิน) ในภูมิภาคของฝรั่งเศสคอนญัก ข้อความที่ตัดตอนมาต่อไปนี้ช่วงที่ได้รับการยอมรับโดยการจัดหมวดหมู่ที่จัดตั้งขึ้น:
- VS - อย่างน้อยสองปี นี้เป็นเวลาขั้นต่ำที่ต้องถือเครื่องดื่มในถังไม้โอ๊คก่อนที่จะไปขาย
- Supertor - อย่างน้อยสามปี
- VSOP, VO, Vieux สำรอง - อย่างน้อยสี่ปี
- VVSOP แกรนด์ Reserve - อย่างน้อยห้าปี
- XO, Extra, หลวง Tres Vieux นโปเลียน, Vieille Reserve - อย่างน้อยหกปี
ตามการจำแนกประเภทนี้สามารถ จินตนาการ เท่าใดก็จะเสียค่าใช้จ่ายคอนยัคจริง "นโปเลียน". ราคาต่อหนึ่งขวดเครื่องดื่ม 0.5l เช่นช่วง 45-60 ยูโร สำเนาพิเศษรวบขายในการประมูล 10 พันดอลลาร์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คาซัคสถาน
ในปีที่ผ่านมาการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกี่ยวข้องทั้งเพ แต่เจ้านายที่แท้จริงของการผลิตไวน์ที่มีความสามารถในการผลิตเช่นผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนเช่นคอนยัค ในสาธารณรัฐคาซัคสถานมีส่วนร่วมในไวน์และวอดก้าบางองค์กร แต่เพียงไม่กี่จัดการเพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการ การแบ่งประเภทของเครื่องดื่มที่ดีจริงๆที่นี่มีขนาดเล็ก แต่มีตัวอย่างที่ดีพอ ยกตัวอย่างเช่นคอนยัค "นโปเลียน" คาซัคสถานผลิตเครื่องดื่มที่มีความล่าช้าในปีที่สามในช่วงที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ VS มีรุนแรงรสสดใสและกลิ่นหอม แต่แซงคตัวเองมากกว่าความภาคภูมิใจของการสร้างสรรค์อื่น ๆ ของเขา บรั่นดี "Alfarabi" สามารถเรียกได้ว่าเป็นความสำเร็จ สำหรับการผลิตของใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตโดยเทคโนโลยีที่คลาสสิกของการผลิตของไร่องุ่นที่ดีที่สุดของจอร์เจีย เครื่องดื่มสารสกัด (6 ปี) ช่วยให้คุณสามารถใช้มันในช่วงของนโปเลียนและมันพูดเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าละเอียดอ่อนรสนุ่มที่มีบันทึกผลไม้ที่แตกต่างกันและจบนุ่ม แต่มีความเห็นที่มีผลในการบริโภคสามัญบางส่วน
การผลิตของบ้านคอนยัค "Camus"
"แบร์กามู" - แบรนด์คอนยัคซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1893 และภายในเวลาไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับชื่อเสียงและได้รับการยอมรับทั่วโลก ความนิยมอย่างมากเขามีความสุขในรัสเซีย ตัวเองซาร์นิโคลัสที่สองมีความอ่อนแอสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ แม้เขาจะเซ็นสัญญากับเจ้าของ บริษัท ที่จะจัดหาสินค้าไปยังศาล ความกตัญญู Gyustav KAMYU สร้างขึ้นสำหรับจักรพรรดิคอนยัคพิเศษ "นโปเลียน Camus." จำเป็นที่จะกล่าวว่าการผลิตของทุกความต้องการและความชอบของรสชาติของพระมหากษัตริย์รัสเซียถูกนำเข้าบัญชี? องค์ประกอบของการผสมผสานของเครื่องดื่มดังกล่าวประกอบด้วยมากกว่าหนึ่งร้อยแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน จะเลือกโดยเจ้าของ ผลที่ได้คือช่อเดิมที่ค่อนข้างซับซ้อน รสชาติที่ผิดปกติในการเติมเต็มความหอมที่ละเอียดอ่อนของผลไม้แห้งซึ่งจะช่วยให้เครื่องดื่มมีเสน่ห์เป็นพิเศษ บรั่นดีดังกล่าวแทบไม่จำเป็นต้องสแน็ค นี่คือการทำงานที่แท้จริงของศิลปะของการผลิตไวน์ แต่มันคุ้มค่าเป็นผลงานชิ้นเอกของใด ๆ ที่มีราคาแพงมาก ยกตัวอย่างเช่นส่วนใหญ่ของรัสเซียเป็นมาก่อนและวันนี้เช่นความสุขก็ไม่สามารถจ่ายได้ แต่มีคนที่ยังคงสามารถจ่ายเครื่องดื่มราชวงศ์นี้
"ปัจจุบัน" จากประเทศฝรั่งเศส
แม้ในสมัยสหภาพโซเวียตก็เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ไวน์ที่ดีที่สุดของโลก - "นโปเลียน" คอนยัค ซื้อขายบ้านฝรั่งเศส "Camus" ส่งไปยังประเทศของเรามานานกว่าสามสิบปีที่ผ่านมาตั้งแต่ปี 1959 ในปีที่ผ่านมาคนน้อยมากที่เข้าใจจริงๆเครื่องดื่ม บางทีนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่นโปเลียนตัดตอนนำมาเป็นชื่อ ต่อมาชาวโปแลนด์เริ่มการผลิตของปลอมภายใต้ชื่อเดียวกันและเป็นเวลานานมันก็ถูกนำเข้ามาในประเทศของเรา ปลอมแปลงได้รับการตกแต่งอย่างสดใสขวดด้านฉลากที่มีสีสัน นี้สับสนผู้ซื้อและถูกบังคับให้มอบความไว้วางใจว่าในมือของเขาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงที่แท้จริง แต่เครื่องดื่มนี้เองก็เป็นเพียงบรั่นดี (และว่าในกรณีที่ดีที่สุด) หลังจากที่ทุกคนสำหรับการผลิตคอนยัคต้องมีบางประเภทขององุ่นที่ปลูกในประเทศฝรั่งเศสที่เฉพาะเจาะจง จากนั้นสินค้าต้องมีการจัดการพิเศษของเทคโนโลยีที่ซับซ้อนและการสัมผัสเป็นเวลานานและอยู่ภายใต้เงื่อนไขบางประการ แต่เสาไม่ได้เป็นภาระของตัวเองที่มีปัญหาดังกล่าวและคนของเราเป็นเวลานานดื่มของเหลวที่ไม่สามารถเข้าใจความประหลาดใจให้รสชาติที่น่าสงสัยและไม่พึงประสงค์ของเธอ
รูปแบบและบริการเทคโนโลยี
เฉพาะเครื่องดื่มที่ฝรั่งเศสจริงอาจจะเรียกว่า "นโปเลียนคอนญัก." ที่ได้รับในกรณีนี้ไม่ควรจะน้อยกว่าหกปี ชื่อผู้บัญชาการทหารที่ดี - นี้ไม่ได้เป็นชื่อของเครื่องดื่มและแบรนด์ของการจัดหมวดหมู่ได้รับการอนุมัติ เพื่อให้บรรลุคุณภาพบางผลิตภัณฑ์จะต้องผ่านวิธีที่ค่อนข้างซับซ้อน ครั้งแรกที่มีส่วนผสมแอลกอฮอล์เตรียมเป็นพิเศษ (ผสมผสาน) สองเดือนเป็นถังใหม่ทั้งหมดจากไม้โอ๊ค ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะใช้เวลาในการลิ้มรสวานิลลาเดิมที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศแสงสีและลักษณะ ผลที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่า บรั่นดีสีขาว ในขั้นตอนต่อไปก็จะถูกเทลงในถังใช้แล้วเก่าที่เขาเก็บไว้เวลาที่เหลือ โดยปกติคอนยัคหมวดหมู่ "นโปเลียน" อายุ 12-15 ปีและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่เป็นผู้ใหญ่แล้วมีช่อที่ซับซ้อนและหลากหลายทั้งรสชาติ: ถั่ว, กานพลูและอบเชย กลิ่นของเครื่องดื่มนี้เป็นอ่อนโยนเด่นชัดและเกือบจะค่อนข้างแห้ง
Similar articles
Trending Now