ครีม: เนื้อหาแคลอรี่

ทำไมครีมจึงมีประโยชน์? ตามเนื้อผ้าถือเป็นผลิตภัณฑ์สลาฟ ในยุโรปพวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ขอบคุณชาวรัสเซียและเป็นเวลานานพวกเขาเรียกมันว่า "ครีมรัสเซีย" เป็นที่น่าสนใจว่าแม้ในทุกวันนี้ทุกประเทศไม่ได้ผลิตครีมเปรี้ยวและหากผลิตแล้วในปริมาณที่ จำกัด แม้ว่าจะค่อนข้างแปลกเพราะครีมเปรี้ยวมีคุณค่าสำหรับอาหารและรสชาติของผลิตภัณฑ์

การจินตนาการถึงชีวิตของชาวสลาฟที่ไม่มีครีมเป็นเรื่องยาก มันยากที่จะจินตนาการว่าไม่ควรมีชามที่มีครีมเปรี้ยวอยู่บนโต๊ะ เราแต่ละคนอย่างน้อยในจานเดียว - แต่เพิ่มครีม สามารถทั้งร้อนและเย็นหลักสูตรแรกก็สามารถพบได้ในซอส เสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยว, เกี๊ยว, ชีสเค้ก, fritters, casseroles ใช้เป็นส่วนผสมหลักในขนมเค้กและพายเพิ่มการผลิตครีม ไม่จำเป็นต้องพูดมากเกี่ยวกับความจริงที่ว่าเด็กชื่นชอบชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวและอาหารเหล่านี้นอกเหนือจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง ผู้ใหญ่จำนวนมาก จำกัด ตัวเองและปฏิเสธของหวานหรืออาหารเช้าดังกล่าวโดยเชื่อว่า เนื้อหาแคลอรี่ของชีสกระท่อม กับครีมเปรี้ยวมีขนาดใหญ่พอ

หากคุณคิดอย่างหนักในการคำนวณจำนวนแคลอรี่ในครีมลักษณะไขมันของมันแตกต่างกันไปตามลำดับและเนื้อหาแคลอรี่ด้วย สามารถเปลี่ยนแปลงจาก 115 (10% ไขมัน) เป็น 384 (ปริมาณไขมัน 40%) ของแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เช่นเดียวกับในสมัยก่อนวันนี้ชาวบ้านจำนวนมากในหมู่บ้านและหมู่บ้านยังคงเก็บครีมเปรี้ยวในลักษณะเดิม ปกป้องนมและเอาชั้นด้านบนออก ผู้ผลิตขนาดใหญ่ของเปรี้ยวเลือกวิธีที่แตกต่างในการเตรียมผลิตภัณฑ์ พวกเขาเพิ่มลงในครีมพาสเจอร์ไรส์ของเชื้อจากแบคทีเรียนมบริสุทธิ์

บนชั้นวางของร้านค้าจะนำเสนอครีมของไขมันที่แตกต่างกันเนื้อหา วันนี้คุณสามารถหาครีมจาก 10% ถึง 40% ไขมันเนื้อหา ถ้าครีมเปรี้ยว 40% ปริมาณแคลอรี่จะเท่ากับ 384 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและเป็นข้อห้ามสำหรับโรคอ้วนโรคหลอดเลือดตีบโรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือด การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเช่นครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณแคลอรี่สูงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยเฉพาะวิตามิน A, B, C, D, PP, microelements - ไบโอตินโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม ฟอสฟอรัสโซเดียม ฯลฯ นอกจากวิตามินและธาตุอาหารแล้วครีมยังมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงกรดน้ำตาล

ครีมเปรี้ยวซึ่งความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่น้อย (ปริมาณไขมัน 10-15%) ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย สามารถให้เด็กเล็กผู้สูงอายุผู้ที่เข้ารับการฟื้นฟูสมรรถภาพหลังการเจ็บป่วยได้อย่างปลอดภัย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มความจำช่วยชะลอการออกฤทธิ์ของวัยหมดประจำเดือน ด้วยเหตุนี้ผู้หญิงจะแนะนำหลังจาก 35 ปีในการรวมครีมในอาหารของพวกเขา

เมื่อซื้อครีมเปรี้ยวโปรดทราบว่าควรมีกลิ่นรสเปรี้ยวรสสี ความสม่ำเสมอต้องสม่ำเสมอ ครีมที่มีปริมาณแคลอรี่น้อย (10% ไขมัน) ควรมีปริมาณน้อยกว่าครีมที่มีไขมันสูงและมีไขมันมาก ให้แน่ใจว่าได้ศึกษาองค์ประกอบและ อายุการเก็บรักษา นอกเหนือไปจากครีมและวัฒนธรรมเริ่มต้นไม่มีอะไรที่ควรจะอายุการเก็บรักษาก็ควรจะระบุเป็นอย่างน้อย

ครีมเปรี้ยวใช้มานานแล้วโดยแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ยังได้รับความนิยมจากนักโภชนาการที่ทันสมัย ผู้ที่ชื่นชอบความสวยงามยังเชื่อด้วยว่าครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดทำครีมที่บ้านหน้ากากและบาล์ม ครีมเปรี้ยวให้ความรู้สึกสดชื่นฟื้นฟูผิวกระชับรูขุมขนเรียบเนียน

เมื่อคุณเห็นครีมเปรี้ยวเป็นปาฏิหาริย์ผลิตภัณฑ์น่าพิศวง เป็นที่ยอมรับไม่เพียง แต่คนรักของอาหารอร่อย แต่ยังหมอหมอพื้นบ้าน นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา