กริลล์ "Salamander" (Salamander): ความคิดเห็นของลูกค้า

การก่อสร้างของร้านอาหารร้านกาแฟและสถานประกอบการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารรับประทานข้อ จำกัด อย่างรุนแรงสำหรับเจ้าของ นี้ใช้ไม่เพียง แต่จะมีพื้นที่ว่าง แต่ยังรวมถึงกระบวนการปรุงอาหาร ปัญหาการทำอาหารจะต้องได้รับการแก้ไขให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้โดยไม่มีผลต่อคุณภาพของอาหาร ในแง่นี้เตามืออาชีพสามารถให้ผลประโยชน์ที่สำคัญช่วยประหยัดเวลาที่จะนำอาหารไปยังรัฐที่เหมาะสม สินค้าทุกรุ่นของ "Salamander" ประเภทมีข้อดีหลายประการ - มันเป็นอุปกรณ์ที่มีขนาดกะทัดรัดและอัตราของความร้อนและหลักการของการติดต่อไม่ส่งผลกระทบต่อ Zharov เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตา "Salamander"

อุปกรณ์ทำความร้อน Salamander ให้ความร้อนสม่ำเสมอทุกชนิดของอาหารที่ช่วยให้การทำอาหารตั้งอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจง องค์ประกอบเพื่อให้ความร้อน (องค์ประกอบความร้อน) จะจัดในพื้นที่ย่างบนซึ่งมีอิทธิพลมีประสิทธิภาพมากขึ้นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันย่าง "Salamander" ขึ้นอยู่กับรุ่นอาจจะถูกปรับโซนร้อนบน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นไปได้ที่จะซูมเข้าหรือออกจากตารางที่อาหารจะถูกวางไว้ ช่วงอุณหภูมิที่ย่างอาจให้ความร้อนแตกต่างกัน 0-300 องศาเซลเซียส โหมดจะถูกควบคุมโดยเทอร์โมพิเศษ ในรูปแบบปัจจุบันของเตาพิมพ์ "Salamander" ระดับเพื่อให้บรรลุความร้อนสูงสุดที่เกิดขึ้นเพียง 5 นาที ท่ามกลางการเดินของอุปกรณ์ดังกล่าวอาจได้กล่าวถึงคอลเลกชันถาดไขมันและผลิตภัณฑ์รูปแบบแร็ค

ความหลากหลายของเตา

มีสามรุ่นของย่าง "Salamander" เป็น ก๊าซนี้รุ่นอินฟราเรดและไฟฟ้า ความคิดเห็นที่ดีที่สุดมากับอุปกรณ์อินฟราเรดเป็นข้อได้เปรียบของพวกเขาจะแสดงที่ดีที่สุดในหลักสูตรของการดำเนินการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาอินฟราเรดเครื่องทำความร้อนให้ดำเนินการอย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่ร้อนอากาศภายในอาคาร แบบจำลองระบบไฟฟ้ามีความคล้ายคลึงกันมากกับกลุ่ม IR แต่จะถือว่าเป็นราคาแพงที่สุด t. เพื่อ. กินพลังงานมาก อย่างไรก็ตามย่างไฟฟ้า "Salamander" ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุดในห้องครัวของสถานประกอบการทำอาหารรับประทานเองที่ช่วยให้มีคุณภาพและเนื้ออบ, ปลา, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผักได้อย่างง่ายดาย รุ่นที่ทำงานเกี่ยวกับก๊าซจะมี 1-6 เตา โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้ในจุดซื้อขายที่ร้อนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ขนมอบ, พิซซ่าและอื่นง. ตามที่เจ้าของของอุปกรณ์ดังกล่าวก็สิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงเท่าที่จำเป็น แต่การรักษาความปลอดภัยจะด้อยกว่า counterparts ไฟฟ้าและอินฟราเรด

ความคิดเห็นของเตา Bartscher

รุ่นจากผู้ผลิตเยอรมัน Bartscher แสดงให้เห็นถึงวิธีการมาตรฐานในการพัฒนาของอุปกรณ์นี้ ในหมู่ผู้ใช้เตาของแบรนด์เจ้าของตอบสนองและร้านอาหารที่มีเกียรติและร้านอาหารเล็ก ๆ สะท้อนให้เห็นถึงรูปแบบการเล่นตัวจริงในวงกว้าง ในกรณีนี้ผู้ใช้รายงานการทำงานซึ่งจะช่วยให้แม้กระทั่งย่างมาตรฐาน ความนิยมระบุอนึ่งว่าเมื่อพื้นที่ทำงานเจียมเนื้อเจียมตัว PETN และไฟฟ้าขนาดเล็กอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถให้ร้อนที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากการปรับตาข่ายปกติ ของหลักสูตรที่มีราคาแพงกว่ารุ่นที่เป็นไปได้ของที่กว้างมาก ยกตัวอย่างเช่นสมัครพรรคพวก Bartscher โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอขอบคุณสำหรับเตาขนาดกะทัดรัดทัชแพดเหมาะกับการทำงานโดยทั่วไปความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์

ความคิดเห็นของเตา Airhot

แบรนด์จีน Airhot แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับการพัฒนาของเตาเช่น "Salamander" ยังมีหุ้นมากของแฟน ๆ ในตลาดของอุปกรณ์ทำความร้อน พวกเขากล่าวว่าตัวเองผู้ใช้ก็จะเหนือทุกรุ่นในทางปฏิบัติเป็นไปได้ที่จะรุนแรงขึ้นเป็นพิเศษสำหรับความต้องการที่เฉพาะเจาะจง แม้ว่าจะได้รับความนิยมและหลากหลายย่าง "Salamander" จาก บริษัท Airhot SGE-460 การปรับเปลี่ยน นอกจากนี้ในรูปแบบเส้นที่สามารถพบได้ถึง 4 กิโลวัตต์พร้อมกับสองพื้นผิวการทำงาน ลักษณะเหล่านี้บ่งชี้ประสิทธิภาพการทำงานของอุปกรณ์จีน อย่างไรก็ตามในจำนวนของเตาพรีเมี่ยมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยากที่จะส่งมอบ ความจริงที่ว่าอุปกรณ์ที่สูญเสีย Airhot คู่ของเยอรมันและอิตาลีในแง่ของการออกแบบและการยศาสตร์

เท่าไหร่?

การกระจายตัวของราคาที่กว้างมากเป็นจริงและความแตกต่างในเตาข้อมูลทางเทคนิคและการออกแบบ "Salamander" ส่วนราคาเริ่มต้นเป็นตัวแทนจากอุปกรณ์ซึ่งมีเพียงหนึ่งพื้นผิวความร้อนคงที่ อุปกรณ์ดังกล่าวมีอยู่สำหรับ 15-20000. ถู โดยปกติอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดนี้ มันสามารถนำมาใช้ในร้านกาแฟเล็ก ๆ หรือจุดขายสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่าจำเป็นต้องมีการย่างเล็ก ๆ ราคา 35-50000. ถู มันเกี่ยวข้องกับการปรับเปลี่ยนแล้วมีอำนาจเอาท์พุทสองเตาไฟฟ้า 2 กิโลวัตต์ ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นการเพิ่มขึ้นของค่าใช้จ่ายพลังงานและขยายการทำงาน

รุ่นที่แพงที่สุดอยู่ที่ประมาณ 90-100000. รูเบิล แต่นี้ไม่ได้ จำกัด กับปัจจัยหลายประการส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตความต้องการสูงเช่น ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นแบรนด์ โดยปกติฝรั่งเศส, เตาอิตาลีและเยอรมันมีราคาแพงกว่าคนอื่น ๆ เรื่องวัสดุเพิ่มเติมของการก่อสร้างฐาน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในการเลือกย่างที่ดีที่สุดคุณจะต้องมุ่งเน้นคุณภาพของสแตนเลส ปัจจัยอีกประการหนึ่งคือค่าใช้จ่ายสูงของอุปกรณ์เพิ่มเติมและพลังงานสูงซึ่งถึง 5 กิโลวัตต์

ข้อสรุป

ไม่ได้ทุกสถาบันสามารถที่จะซื้อย่างมูลค่า 30-40000. ถู ในเรื่องนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงการร้องขออาหาร - ค่อนข้างเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพและคุณภาพของการเตรียมอาหารที่ใช้อุปกรณ์ดังกล่าวจะจ่ายสำหรับตัวเอง สำหรับเหตุผลที่ดีย่าง "Salamander" มักจะใช้ สถานประกอบการดื่ม ของระดับที่แตกต่างกัน ความเร็วของการบริการและความสะดวกในการบำรุงรักษาของกระบวนการการทำอาหารยังคงแบกผลไม้ มากกว่าที่ผู้ผลิตให้เลือกมากและนำเสนอรุ่นราคาประหยัดของส่วนงบประมาณและมีประสิทธิภาพสูงที่มีคุณลักษณะหลากหลายรูปแบบให้กับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงและโรงแรม