องุ่น "ของที่ระลึก": คำอธิบายเกี่ยวกับความหลากหลายการดูแลผลผลิตและความคิดเห็น

องุ่นตั้งแต่สมัยโบราณถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่ง และจนถึงวันนี้มันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาคนที่จะไม่แยแสกับผลเบอร์รี่สุกและฉ่ำเหล่านี้ องุ่นสามารถไม่เพียง แต่จะอยู่ในรูปแบบสด แต่ยังต้มจากมันแยมที่น่าทึ่ง รวมไปถึงการทำไวน์ ตั้งแต่วันนี้มีจำนวนมากพันธุ์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแต่ละที่มีคุณสมบัติโดดเด่นในบทความนี้เราจะพิจารณารายละเอียดขององุ่น "ของที่ระลึก" แยกกัน ในรายละเอียดเราจะพูดถึงการปลูกและการปลูกองุ่นและเรียนรู้ข้อมูลล่าสุดบนพื้นฐานของความคิดเห็นของนักสวนที่มีประสบการณ์มากที่สุด

องุ่น "ของที่ระลึก": คำอธิบายของพันธุ์

พันธุ์นี้เรียกว่า "สหาย" เป็น "ที่ระลึกสีดำ" เขายังเป็นองุ่น "ของที่ระลึกโอเดสซา" คำอธิบายของพุ่มไม้ค่อนข้างง่าย - เป็นพืชขนาดกลางหนาและมีพลังที่มีหน่อสีแดงอมน้ำตาล หน่ออ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบสามใบมีขนาดเฉลี่ยและการเปล่งปลั่งง่ายคล้ายกับขนแปรง ดอกไม้ของความหลากหลายของทั้งสองเพศนี้ พวงขององุ่น "ของที่ระลึก" มีรูปกรวยค่อนข้างหลวมถึงน้ำหนักสามร้อยถึงห้าร้อยกรัม ความหลากหลายมีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่รูปไข่และรูปยาวซึ่งเมื่อต้นของการเจริญเติบโตมีสีแดงเข้มและเมื่อถึงเวลาเก็บพวกเขากลายเป็นสีน้ำเงินเข้มซื้อแผ่นโลหะสีขาว เปลือกหนามากและค่อนข้างหนาซ่อนภายใต้เยื่อฉ่ำและเนื้อด้วยลูกจันทน์เทศอร่อยและเหลือทนอย่างเหลือเชื่อ ในแต่ละผลไม้เล็ก ๆ คุณสามารถหาสองหรือสามเมล็ดซึ่งตามเวลาของการเจริญเติบโตเต็มที่กลายเป็นมองไม่เห็นเกือบ

ประวัติศาสตร์ของการเพาะพันธุ์องุ่น

ใบเสร็จรับเงินของความหลากหลายนี้กลายเป็นไปได้เนื่องจากการทำงานที่ขยันหมั่นเพียรของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยูเครน การข้ามของ "muscat ของ Hamburg" ลูกผสมดำมอลโดวาเกิดขึ้นในผนังของ NIIIV ชื่อหลังจาก Tairov แล้วจากยูเครนองุ่น "ของที่ระลึก" เริ่มแพร่กระจายอย่างค่อยเป็นค่อยไปทั่วทั้งภูมิภาคทะเลดำและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์ ผู้สร้างของความหลากหลายตัวเองอ้างว่าสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นที่ยอดเยี่ยมนี้คืออาณาเขตของโอเดสซาและเคอร์สันซึ่ง แต่เดิมเป็นที่คาดการณ์ไว้

ลักษณะของผลผลิต

ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของพันธุ์นี้คือผลผลิตที่สูงความสามารถในการเคลื่อนย้ายการขนส่งและการเก็บรักษาที่ยาวนานเป็นธรรม และแน่นอนตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดสำหรับองุ่นคือการประเมินคุณภาพรสชาติ "ของที่ระลึก" หลากหลายมีอัตราค่อนข้างสูง - 8.64 จุดในระดับสิบจุด ปริมาณน้ำตาลอยู่ภายในสิบห้ากรัมต่อมิลลิลิตรความเป็นกรดมีตั้งแต่เจ็ดถึงครึ่งถึงแปดเปอร์เซ็นต์ ผลเบอร์รี่ให้น้ำมากกว่าเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์จากมวลรวม ลักษณะดังกล่าวมีความสำคัญมากสำหรับผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตน้ำองุ่น

ความคิดเห็นขององุ่น "ของที่ระลึก"

มีอยู่หลายแห่ง ตัดสินโดยความคิดเห็นที่เชื่อถือได้มากที่สุดของ "องุ่น" ขององุ่นคุณสามารถแยกความแตกต่างจำนวนของข้อดี:

• ผลผลิตสูง - มากกว่าหนึ่งร้อยยี่สิบเหรียญต่อเฮกตาร์
• ตัวบ่งชี้ที่มีเสถียรภาพของความเป็นกรดและปริมาณน้ำตาล;
• มีรสชาติและกลิ่นรสสูงที่สุด
• องค์ประกอบทางกลที่มีคุณภาพสูง (เปอร์เซ็นต์ของน้ำผลไม้และผลไม้ที่ไม่ได้ใช้)
• การเก็บรักษาระยะยาว (ประมาณสามเดือน) และการขนส่ง
• ความต้านทานต่อโรคต่างๆ (ตัวอย่างเช่นโรคใบจุดสีเทาและใบยา grozdevaya)

(ไม่น้อยกว่าหนึ่งร้อยสี่สิบสองวัน) และไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำ (ต่ำกว่ายี่สิบองศาเซลเซียส)

ปลูกองุ่น "ของที่ระลึก"

สำหรับการลงจอดคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแดดมากที่สุด ที่ดีที่สุดคือชอบภูมิประเทศที่เป็นเนินด้านทิศใต้ เนื่องจากตำแหน่งบนเนินเขาพุ่มไม้จะมีอากาศบริสุทธิ์เสมอ เนื่องจากพุ่มไม้มีระบบรากที่มีประสิทธิภาพให้ขุดหลุมสำหรับต้นกล้าที่มีความลึกและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่าแปดสิบเซนติเมตร ด้านล่างเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเทออกชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์สูงสุดและปุ๋ยหมัก หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรอกต้นกล้าด้วยดินธรรมดา ขั้นตอนต่อไปในการปลูกคือการรดน้ำอย่างมาก - ไม่น้อยกว่า 15 ลิตรต่อต้น

เคล็ดลับการปลูกและดูแลองุ่น

ปีแรกของการปลูกองุ่นเป็นปัญหาที่ลำบากที่สุด จำเป็นต้องมีการคลายตัวของดินด้วยการกำจัดวัชพืชที่สมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือถูกต้องเช่นเดียวกับการรดน้ำปกติ รดน้ำแรกควรจะทำสองสามสัปดาห์หลังจากที่เชื่อมโยงไปถึง หลังจากฤดูหนาวครั้งแรกการเจริญเติบโตและการเปิดตัวของพุ่มจะเริ่มขึ้น ณ จุดนี้คุณจำเป็นต้องตัดและผูกพุ่มไม้ เมื่อตัดกิ่งผลไม้เล็ก ๆ ทิ้งไว้อย่างน้อยหกหรือเจ็ดดวง สายรัดถุงเท้าทำด้วยผ้าหรือเชือกนุ่ม ๆ แต่ไม่เป็นเส้นหรือด้ายไนลอน ปุ๋ยดินและการให้อาหารพุ่มไม้ที่ผลิตครั้งแรกหลังจากที่สายรัดถุงเท้า ในอนาคตจำเป็นต้องสังเกตตารางการใส่ปุ๋ยกับแร่และปุ๋ยอินทรีย์ แท้จริงจากปีที่สองของการเพาะปลูก, การดูแลพุ่มไม้จะลดลงอย่างมากและลดการตัดแต่งกิ่งของสาขาที่อ่อนแอและความเสียหาย

โรคศัตรูพืชและวิธีการต่อสู้กับมัน

ศัตรูหลักซึ่งตอนนี้แล้วพยายามทำลายผลผลิตคือตัวต่อและนก ปกป้ององุ่นจากนกจะช่วยให้มีการจัดตั้งกริดซึ่งจะเป็นอุปสรรคหากคุณต้องการรับเถา เพื่อปกป้ององุ่นจากอันตรายที่เกิดจากตัวต่อมันมีความจำเป็นที่จะต้องทำลายรังทั้งหมดในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เหยื่อที่ไม่ควรมีรสมากเกินไปเพราะในกรณีนี้แตนจะเข้าใจการทดแทนได้อย่างรวดเร็ว เกี่ยวกับโรคที่มีผลกระทบต่อเถาควรให้ความสำคัญกับโรค 3 ชนิด

ไวรัสของ oidium นั้นยากที่จะตรวจจับได้ด้วยตาเปล่า และสิ่งที่น่ารังเกียจที่สุดก็คือเขาทนทุกข์ทรมานแม้กระทั่งความหนาวเย็นอันยิ่งใหญ่ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเอากิ่งที่ติดเชื้อออกไปให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และสเปรย์พ่นสเปรย์เพื่อสุขภาพด้วยสารเคมีเฉพาะทาง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนนี้คือตอนเช้าหรือตอนดึก

ความโชคร้ายอีกประการหนึ่งที่ส่งผลต่อพืชหลายชนิดรวมทั้งองุ่น ได้แก่ น้ำค้างที่เป็นผง การออมจากยานี้อาจเป็นยาเสพติดที่มีกำมะถันเช่น "Karatan" หรือ "Rubygan" โรยกำมะถันที่ดีที่สุดในช่วงเช้าเพราะมีความร้อนมากเกินไปคุณสามารถเผาพุ่มได้

สุดท้ายโรคที่ร้ายแรงที่สุดคือโรคมะเร็งแบคทีเรีย งานของคุณคือการป้องกันโรค การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มไม้มีการระบายอากาศและเพื่อตรวจสอบสภาพของยอดทั้งหมด อย่าให้เกิดความเสียหายเล็กน้อยและรอยขีดข่วน ตั้งแต่การต่อสู้กับโรคนี้จะไร้ผลพุ่มไม้ที่ติดเชื้อควรถูกทำลาย