วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งและไม่ว่าการปรุงอาหารของมัน

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าพุดดิ้งเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังอยู่ในประเทศอื่น ๆ ในสวีเดน, ตัวอย่างเช่นการปรุงอาหารผักชนิดเยลลี่ด้วยนอกเหนือจากวิปปิ้งครีมในเยอรมนี - สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ในเลีย - cloudberry และในออสเตรีย - เชอร์รี่ อย่างไรก็ตามในรัสเซียแรกพุดดิ้งปรุงสุกในน้ำซุปหมักพิเศษของหญ้ามากกว่าแป้งมันเป็นตอนนี้

และไม่ได้สำหรับอะไรที่จานนี้ยังเป็นที่นิยม! Kissel - เครื่องดื่มไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์วุ้น poleznyy.Chem? ที่มีมูลค่าสูงของเยลลี่ในด้านโภชนาการอาหารเพราะเสื้อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร, ปกป้องมันจากผลกระทบของอาหารแบบเฉียบพลันและเป็นกรดจึงช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคแผลในกระเพาะอาหารและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเจลลี่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพียง แต่ต้องรู้วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งอย่างถูกต้องและคำนึงถึงผลกระทบที่แตกต่างกันของอาหารในร่างกาย

แครนเบอร์รี่เจลลี่ - คลังเก็บของสารอาหาร ดังนั้นในแครนเบอร์รี่มีแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, เงิน, ไอโอดีนเช่นเดียวกับ แอสไพริน (สิ่งที่เรายอมรับว่า "แอสไพริน"!) และวิตามินซี (วิตามินซี) ดังนั้นที่หนาวเย็นและการรักษาที่ดีเยี่ยมวุ้นภูมิคุ้มกันแครนเบอร์รี่ - เหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกอย่างที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่, สารอาหารธรรมชาติและไม่สังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการและจึงดูดซึมได้มากขึ้นอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย Kissel จากแครนเบอร์รี่ สามารถ (และควร!) ให้ดื่มสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เพื่อที่จะนำประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพของคุณคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งอย่างถูกต้อง ซึ่งจะดำเนินการดังต่อไปนี้

ส่วนผสม 1 แครนเบอร์รี่ถ้วย 4 ถ้วยน้ำ¾ถ้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง

การจัดเตรียม ล้างและย้ายจากผลเบอร์รี่บีบน้ำและใส่ไว้ในตู้เย็น มาร์คเทสามถ้วยน้ำร้อนและต้มประมาณสิบนาที ส่งผลให้น้ำซุปความเครียดเพิ่มน้ำตาลแล้วใส่ลงบนกองไฟ ในหนึ่งถ้วยของน้ำเย็นจะละลายแป้งและเทลงในน้ำซุปเดือดตื่นเต้นตลอดเวลา คนให้เข้ากันและลบออกจากน้ำซุปร้อน จากนั้นใส่น้ำเย็นลงไปผัด โรยด้วยน้ำตาลวุ้นไม่ได้ในรูปแบบภาพยนตร์เรื่องธรรมดา

ที่สำคัญ! ก่อนปรุงอาหารวุ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการนี้อลูมิเนียม: เยลลี่แครนเบอร์รี่ไม่สามารถปรุงอาหารในอลูมิเนียมเครื่องครัวมิฉะนั้นก็จะกลายเป็นสีฟ้า

แอปเปิ้ลเจลลี่เป็นที่แนะนำสำหรับการปรับปรุงการย่อยอาหารเช่นเดียวกับการป้องกันการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะดื่มให้กับผู้ที่ต้องการที่จะลดน้ำหนัก - แคลอรี่ในเครื่องดื่มเล็ก ๆ น้อย ๆ และความรู้สึกของความเต็มอิ่มเป็นเวลานาน

แอปเปิ้ลพุดดิ้งคุกดังต่อไปนี้

ส่วนผสม: 4 ถ้วยน้ำแอปเปิ้ล 2, 2, 5-3 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง, ¾ถ้วยน้ำตาล, 1 - 2 กรัม ของกรดซิตริก

การจัดเตรียม แอปเปิ้ลจะถูกล้างหั่นและปรุงอาหารจนนุ่ม แล้วเอาแอปเปิ้ล, ถูพวกเขาในน้ำซุปเพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลและนำไปต้ม ในหนึ่งถ้วยของน้ำเย็นจะละลายแป้งและเทลงในน้ำซุปเดือดตื่นเต้นตลอดเวลา คนให้เข้ากันและลบออกจากน้ำซุปร้อน โรยด้วยน้ำตาลวุ้นไม่ได้ในรูปแบบภาพยนตร์

ที่สำคัญ! Kisel จากแอปเปิ้ลสามารถให้รสเผ็ดที่มีกลีบดอกตูมเดียวและ / หรืออบเชย

Kissel จากเชอร์รี่ แสดงให้เห็นความทุกข์ทรมานจากการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง และโรคแผลในกระเพาะอาหาร

เตรียมเจลลี่เชอร์รี่ดังนั้น

ส่วนผสม: 4 ถ้วยน้ำ 150 กรัมเชอร์รี่, ¾ถ้วยน้ำตาล 1 กรัมกรดซิตริก

การจัดเตรียม เชอร์รี่ล้างและลบหลุม เทเบอร์รี่กับน้ำตาล (ครึ่งถ้วย) และแช่เย็น น้ำผลไม้ส่งผลให้ระบาย กระดูกสามถ้วยเติมน้ำร้อนต้มและกรอง ผลเบอร์รี่จะแล้วใส่ในน้ำซุปและเคี่ยวสิบนาทีแล้วความเครียดและอีกครั้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ ในหนึ่งถ้วยของน้ำเย็นจะละลายแป้งและเทลงในน้ำซุปเดือดตื่นเต้นตลอดเวลา เพิ่มกรดซิตริกและน้ำผลไม้แช่เย็น คนให้เข้ากันและลบออกจากน้ำซุปร้อน โรยด้วยน้ำตาลวุ้นไม่ได้ในรูปแบบภาพยนตร์

โดยทั่วไปพุดดิ้งสามารถปรุงสุกแทบผลไม้ใดเบอร์รี่และผักผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นเดียวกับ kvass ชาและถั่ว แต่! ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารโน้ตวุ้น: วุ้นที่มีประโยชน์เฉพาะในกรณีที่ทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมากกว่าจากผงถุงสดใสกับจารึก "วุ้น" และรวมของตารางธาตุเป็นส่วนหนึ่งของที่!