บวบ: ที่ดีที่สุดของสายพันธุ์ที่กลางแจ้ง รายละเอียดและลักษณะของการเพาะปลูกของพันธุ์

ในบทความนี้เราจะพูดถึงผักที่เรียกว่าบวบ พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นดินเปิดลักษณะของการเพาะปลูกที่มารวมทั้งสูตรง่ายๆสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและความพึงพอใจ - ทั้งหมดนี้คุณจะพบในวัสดุของเรา

ผักชนิดนี้คืออะไร?

บวบเป็นพืชรักความร้อนเป็นประจำทุกปีซึ่งเป็นญาติสนิทของฟักทอง ผลไม้ของมันมักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแม้ว่าจะมีพันธุ์กลม เปลือกผักเป็นสีขาว, พิสตาเชีย, สีเขียวหรือสีเหลือง ขอบคุณจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์และวิตามินรวมทั้งรสชาติที่ไม่เหมือนใครบวบเป็นที่นิยมทั่วโลก

เดอะเลเจนด์

ตามมหากาพย์ของอินเดียโรงเตี๊ยมถูกนำเสนอต่อหน้าประชาชนโดยพระเจ้า ในหมู่บ้านชาวประมงรายหนึ่งขณะที่สามีกำลังเดินทางไกลสตรีและเด็กก็หิว แม่อธิษฐานต่อพระเจ้าผู้ทรงฤทธานุภาพที่ส่งลงมายังแผ่นดินผลไม้ที่อร่อยเหมือนเนื้อปลาและไม่โอ้อวดเหมือนวัชพืช Celestials คิดและแสดงให้โลกเห็นถึงโรงเตี๊ยม ถึงรสชาติของมันคล้ายคลึงกับของหวานซึ่งเป็นคำถามใหญ่ แต่เกี่ยวกับความเรียบง่ายของการเพาะปลูกพวกเขาก็ไม่เข้าใจผิด

บวบมาจากไหน?

ชาวสวนไม่กี่สงสัยเกี่ยวกับต้นกำเนิดของบวบที่มีชื่อเสียง แต่รู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตของมันในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่คุณสามารถสร้างวัฒนธรรมนี้เงื่อนไขที่ดีที่สุดในเว็บไซต์ของคุณ

บ้านเกิดของพืชถือเป็นทวีปอเมริกาใต้แม้ว่าจะสามารถพบได้ในภาคกลางและภาคเหนือ การเพาะปลูกมันเกิดขึ้นเป็นเวลานานมาแล้วที่ผ่านมา: ชาวอินเดียนแดงเติบโตขึ้นเป็นบวรเป็นเวลานานถึง 3000 ปีมาแล้วโดยมีหลักฐานทางโบราณคดีมากมาย ชาวยุโรปผักมาค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - ในศตวรรษที่ 17 และได้รับการเพาะปลูกเป็นพืชที่แปลกใหม่ในสวนพฤกษศาสตร์ ในอาหารมีเมล็ดบวบเพียงรสชวนให้นึกถึงฟักทอง ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 18 มหัศจรรย์ผักมาถึงรัสเซียที่ซึ่งใช้ในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

วิธีการปลูกและเติบโตบวบ

เพื่อให้เมล็ดของบวบงอกเร็วขึ้นควรแช่ในน้ำเย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหรือขนสัตว์และใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณหนึ่งวัน (พวกเขาจะงอกเล็กน้อย แต่ไม่งอก) จากนั้นพวกเขาก็แห้งเล็กน้อยและหว่านในพื้นที่เปิดในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม (เน้นสภาพอากาศ) เมล็ดจะเริ่มงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า 10 องศาเซลเซียส

Zucchini - พืชมีการแพร่กระจายค่อนข้างดังนั้นสำเนาหนึ่งควรมีส่วนอย่างน้อย 70 × 70 ซม. เมล็ดปลูกในดินชื้นที่ความลึก 1.5-2 ซม. เกษตรกรรถบรรทุกจำนวนมากครอบคลุมสถานที่ปลูกฟิล์ม polyethylene เพื่อรักษาความชื้นที่จำเป็น

สำหรับการเพาะปลูกของเค้ก chernozem เหมาะอย่างยิ่ง พืชแตงโม นี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งบนดินที่ลุ่มน้ำและเกาลัดบนดินร่วนปนเหลือง สิ่งสำคัญคือควรพิจารณาพืชที่ปลูกในสวนก่อน สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของบวบคือมะเขือเทศพริกมะเขือยาวมันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว

ในช่วงที่รังไข่เริ่มก่อตัวขึ้นพืชจะต้องได้รับอาหารที่มีแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ มักใช้ mullein สด (5 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร) มูลนก (1.5 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร) ใช้สารละลาย (5 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร) ปุ๋ยแร่ที่ดีที่สุดคือแอมโมเนียมไนเตรต (120 กรัมต่อ 10 ตารางเมตร)

เกณฑ์ในการเลือกพันธุ์มีอะไรบ้าง?

ทุกๆครั้งในฤดูใบไม้ผลิหลายคนเริ่มคิดถึงเมล็ดพันธุ์ของผักชนิดนี้หรือผักที่จะซื้อในปีนี้ วิธีที่จะไม่สูญเสียความหลากหลายดังกล่าว?

ก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้คำนึงถึงตำแหน่งที่ตั้งของพื้นที่เขต: ถ้าเดชาตั้งอยู่ในภาคเหนือความต้านทานต่อความเย็นเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ขึ้นอยู่กับขนาดของเตียงที่เสนอเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับรูปร่างของพุ่มไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดและมีแนวโน้มที่จะแยก

คุณภาพของการผสมเกสรขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวโดยตรง มีแมลงที่แมลงผสมเกสรตัวเมีย แต่แมลงตัวเต็มวัยก็มีการผสมพันธุ์ พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นดินแบบเปิดหมายความว่ายังคงมีอยู่ของผึ้ง, ผีเสื้อและสะสมอื่น ๆ ของน้ำทิพย์

พันธุ์ภายในประเทศหรือนำเข้า: ซึ่งดีกว่า?

แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสีย ทางเลือกควรได้รับคำแนะนำก่อนว่าจะต้องใช้บวบ บางคนปลูกผักเหล่านี้ด้วยความหวังในการเก็บรักษาระยะยาวคนอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามความฝันของการเก็บเกี่ยวต้นซึ่งจะกินอาหารดิบเช่นเดียวกับการทอดและการบรรจุกระป๋อง

พันธุ์ต่างประเทศมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่คมชัด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเลือกเมล็ดพันธุ์ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ท้องถิ่นเพื่อปลูกในสายพานกลางของรัสเซียและในภูมิภาคเหนือ ผลไม้เหล่านี้บวบแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้มีลักษณะที่เรียบร้อย แต่พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบและยอดเยี่ยมที่จะลิ้มรส

ในภูมิภาคที่ร้อนมากขึ้นตรงกันข้ามกับพันธุ์ต่างประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอิตาเลียนได้รับการพิสูจน์ว่าดีขึ้น พวกเขามีเยื่อกระดาษฉ่ำมากขึ้นมีลักษณะครบกําหนดต้นและคุณภาพรสชาติที่ดีเยี่ยม

สายพันธุ์ก่อน ๆ ของ courgettes

เกษตรกรผู้ปลูกพืชสวนและรถบรรทุกต้องการเก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุด สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรขนาดใหญ่คอมเพล็กซ์อายุที่รวดเร็วคือการทำกำไรได้อย่างรวดเร็วและมีมูลค่าการซื้อขายที่ดี สำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใจร้อนที่สุดนำออก skorospelok ที่น่าสนใจจำนวนมาก ชนิดของพืชบวบ? เกรดที่ดีที่สุดสำหรับพื้นดินเปิดที่มีวุฒิภาวะสั้น ๆ แสดงไว้ด้านล่าง

โอเดสซา-52

นี่เป็นพันธุ์เก่าที่ผ่านการทดสอบตามฤดูกาลซึ่งได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยูเครนในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา จากยอดแรกถึงผลสุก - เพียงประมาณ 40 วัน รูปแบบของบวบ, ผิวเปลือกหรือสีเขียวอมชมพูที่มีจุดเล็ก ๆ เนื้อมีสีชมพูหรือสีเหลือง ความหลากหลายมีผลมากทนต่อโรคและน้ำค้างแข็ง รูปร่างของพุ่มไม้มีขนาดเล็ก โอเดสซา -52 แนะนำให้บริโภคสดและบรรจุกระป๋องเพราะมันเหมือนเช่นพันธุ์ต้น ๆ ที่ไม่ดี

นักบิน

บวบบวบ เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด พันธุ์มีลักษณะเป็นหน่อไม้สั้น ๆ และพุ่มไม้เล็ก ๆ เหมาะสำหรับสวนครัวขนาดเล็ก Zucchini Aeronaut มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบมีสีเขียวเข้ม เยื่อกระดาษเป็นสีเหลืองฉ่ำผิวบาง ๆ ระยะเวลาเจริญเติบโตคือ 46 วัน ผลไม้ที่ใช้สำหรับการทำอาหารกระป๋องทอดทำอาหารสลัด

Zucchini Aeronaut มีข้อเสียเพียงประการเดียวคืออ่อนแอต่อโรคราแป้งและไวรัสต่างๆ

ขาว

พันธุ์ที่สุกมาก: ตั้งแต่หน่อไปจนถึงพืชแรก - น้อยกว่าหนึ่งเดือน (35-40 วัน) Zucchini White โดดเด่นด้วยผลไม้รูปไข่ขนาดเล็กที่มีขนาดปานกลาง (ไม่เกิน 1 กก.) ภายในเนื้อมีรสชาดมากและอร่อย

พันธุ์นี้ทนต่อโรคต่างๆไม่โอ้อวดในแง่ของการดูแลและสากลในการใช้งาน หมักของเขาผัดกินดิบ ปริมาณน้ำตาลต่ำช่วยให้สามารถใช้สควอชขาวสำหรับอาหารทารกและอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาเป็นเวลานาน ขอบคุณทุกข้อดีข้างต้นเป็นที่นิยมมากในหมู่เกษตรกรรถบรรทุก

Sosnowski

พันธุ์นี้มีอายุเพียง 33-34 วันเท่านั้น มันมีไว้สำหรับการเจริญเติบโตในดินเปิดภาคใต้ของรัสเซียในยูเครนในมอลโดวา Sosnovsky zucchini แตกต่างจากผลสีขาวหรือสีเบจ เนื้อมีสีเหลืองเส้นใยมีปริมาณน้ำสูง ใช้สำหรับเมนูอาหารกระป๋องและอาหาร

สมอ

ความหลากหลายนี้สูงวัย: พืชสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 40 วันหลังจากการปรากฏตัวของใบเลี้ยงใบเลี้ยงคู่แรก สควอชผลไม้พ่นเป็นรูปไข่และกลม ผิวถูกทาสีด้วยโทนสีเขียวอ่อนนุ่มนวล

ในข้อดีที่เป็นไปได้ที่จะสังเกตความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำการเก็บรักษาที่ดีผลผลิตสูง (ไม่เกิน 9 กิโลกรัมจากพุ่มไม้หนึ่งชนิด) รสชาติที่ยอดเยี่ยมของเยื่อกระดาษ ข้อเสียที่สำคัญที่สุดของโรงเตี๊ยมคือ Anchor: ความหลากหลายไม่สามารถทนต่อโรคต่างๆได้อย่างเพียงพอ

พันธุ์ที่เป็นที่นิยมของ courgettes สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

- Squill เนื่องจากการจัดเก็บในระยะยาวโดยไม่สูญเสียสารอาหารและรสชาติหลายคนเลือกบวบเหล่านี้ การเพาะปลูกและการดูแลในพื้นที่เปิดโล่งจะไม่ทำให้เกิดความลำบาก เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านลงบนเตียงทันที (ระยะห่างระหว่างหลุม - 60 ซม.) ในอนาคตจะต้องมีการรดน้ำปกติการคลายตัวของดินและการให้อาหารเท่านั้น

ผลไม้ใน Skvorushka โดดเด่นด้วยผิวสีเขียวเข้มและรูปทรงกระบอกเล็กน้อยซี่โครง บวบน้ำหนักได้ถึง 1.2 กิโลกรัม สำหรับการบริโภคในรูปแบบสดตุ๋นและทอดแล้วทันทีหลังจากตัดชิ้นตัวอย่างขนาดเล็กที่ได้รับการคัดเลือก ผักที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวต้องแข็งแรง

- Gribovsky-37 พันธุ์เก่านี้เป็นที่รู้จักของเกษตรกรผู้ปลูกรถบรรทุกที่เคารพตนเอง มันได้รับโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศที่เป็นย้อนกลับไปในปี 1943 และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมเป็นประวัติการณ์ ท่ามกลางข้อดีที่สามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้ผับ Gribovsky มีผลผลิตสูงทนแล้งและระยะเวลาการระบายความร้อนที่ยาวนานไม่โอ้อวดในการดูแล

ผลของความหลากหลายนี้มีรูปทรงกระบอกเล็กน้อย "paunchy" ที่มีซี่โครงเด่นชัดที่อยู่ใกล้ก้าน เปลือก - สีเขียวหรือน้ำนมค่อนข้างหนาแน่น เยื่อกระดาษสีขาวมีความยืดหยุ่นปานกลาง Kabachok Gribovsky เหมาะสำหรับทำอาหารที่บ้านและสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

- Iskander F1 บางทีมันคุ้มค่าที่จะปลูกบวบไฮบริด? พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นดินเปิดในกรณีนี้ - เป็น Kavili F1 และที่มีชื่อเสียงบวบ Iskander F1, ความคิดเห็นเกี่ยวกับที่มีลักษณะเป็นบวกอย่างหมดจด ลูกผสมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวดัตช์นานมาแล้ว ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความต้านทานต่อโรคต่างๆผลผลิตสูงความสามารถในการทำรังไข่ผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำ

อย่างน้อยสำหรับหนึ่งฤดูกาลคุณควรพยายามปลูกในละแวกใกล้เคียงของคุณ Iskander F1 โรงเตี๊ยม ความคิดเห็นของเขาให้ความหวังสำหรับผลผลิตสูงซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดที่ได้จากผลไม้ลูกผสมไม่สามารถใช้สำหรับการเพาะปลูกต่อไปได้

เค้กเหลือง

- Zolotinka Zucchini สีเหลืองพันธุ์ Zolotinka แตกต่างกันไปสุกก่อนความกระชับของพุ่มไม้รสชาติที่ดีและลักษณะที่น่ารื่นรมย์ เหมือนผักสีเหลืองหรือสีส้มอื่น ๆ พวกเขาจะอุดมไปด้วยแคโรทีนและจะใช้ในการทำอาหารสำหรับเด็กและอาหาร

- เหลือง - ผล พันธุ์นี้เป็นพุ่มไม้ที่ให้ผลผลิตสูง ผลไม้เรียบหรือซี่โครงเล็กน้อยทรงกระบอกเรียวแหลมที่ปลาย เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด

- โกลด์ ตัวแทนอีกคนหนึ่งของ zucchini สีเหลือง ไฮบริดนี้เป็นที่ยอมรับกันดีในหมู่เกษตรกรที่มีประสบการณ์ด้านรถบรรทุก ผลไม้ที่มีแดดจัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย เยื่อกระดาษเป็นแป้งที่หนาแน่นและนุ่มมาก ผักเหล่านี้โดดเด่นด้วยความเก่งกาจในการใช้งาน: พวกเขาจะถูกทอด, ตุ๋น, เก็บรักษาไว้ นอกจากนี้ Golda zucchini ยังได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์หากคุณรอให้สุกเต็มที่

บวบกลม

- ลูกบอล ลูกวัวเหมาะสำหรับการบรรจุและการอบ เกี่ยวกับรูปร่างของผลไม้ที่ง่ายต่อการคาดเดาตามชื่อจริงๆมันดูเป็นผู้ใหญ่เป็นลูก Peel zucchini - สีเขียวอ่อนในจุดเล็ก ๆ ลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกอาจเกิดจากความไม่ชอบเป็นพิเศษสำหรับร่างโดยทั่วไปพืชนั้นไม่โอ้อวดและมีประสิทธิผลสูง

- แตงโม ความหลากหลายนี้เป็นผลมาจากการข้ามกับเพื่อนร่วมงานแตงเหมือนกันและในลักษณะที่เป็นจริงมากคล้ายกับมัน คุณสมบัติของเมล็ดพันธุ์นี้คือเมล็ดสีชมพูขนาดใหญ่การจัดเก็บที่ยาวนานมาก (ขึ้นอยู่กับพืชชนิดใหม่) และขนตายาว เมื่อ ปลูกแตงโม ระยะห่างระหว่างรูควรมีอย่างน้อย 2 เมตร

นี่ไม่ใช่สายพันธุ์ที่ผิดปกติทั้งหมด สำหรับพื้นที่เปิดโล่งยังเหมาะกับ Kolobok, Tintoretto, Burzhuin F1, Festival F1

บวบกล้วยพันธุ์คำอธิบายและข้อได้เปรียบที่กำหนดไว้ข้างต้นกำลังกลายเป็นที่ต้องการมากขึ้น

พันธุ์ผิดปกติ

- ปาเก็ตตี้ ความหลากหลายที่สุกก่อนนี้มีคุณลักษณะเฉพาะ: เมื่อปรุงอาหารเยื่อกระดาษจะกลายเป็นพาสต้าอิตาเลียนแท้ ๆ นอกเหนือจากการปรากฏตัวของเยื่อกระดาษปาเก็ตตี้ยังช่วยเตือนความทรงจำของจานที่คุ้นเคยนี้จากวัยเด็ก สิ่งสำคัญคือให้ไขกระดูกให้เสร็จสิ้น: ในกรณีนี้จะเห็นได้ชัดทุกรสชาติ

มันยากที่จะปลูกฝัง บวบ เช่น ? การเพาะปลูกและการดูแลรักษา ในพื้นที่เปิดไม่แตกต่างจากพันธุ์ธรรมดา

- ลูกแพร์ อีกบวบแปลกเป็นลูกแพร์ นอกจากรูปทรงแล้วยังมีเนื้อส้มสดใสมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ผลไม้ไม่ใหญ่มาก (ประมาณ 20-25 ซม. ยาว) ประโยชน์ของความหลากหลายนี้เป็นระยะเวลาที่ยาวนาน

บวบรูปลูกแพร์จะถูกเก็บไว้และขนส่งได้ดี ขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการตกแต่งความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี

สูตรแสนอร่อย

หากต้องการกินบวบในรูปแบบดิบให้เลือกผลไม้เล็กขนาดแตงกวา ผิวมีเนื้อบาง ๆ เนื้อฉ่ำและเมล็ดเพิ่งเริ่มก่อตัวขึ้น มีสูตรมากมายสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่ายซึ่งการเตรียมอาหารจะไม่ยุ่งยาก

สลัดกับสควอชและแตงกวา

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แตงกวา (300 กรัม), บวบ (250 กรัม), หัวหอมสีเขียว (30 กรัม) กระเทียม (3 กานพลู), มายองเนส (5 ช้อนโต๊ะ) ผักสีเขียวเกลือ

สควอชและแตงกวาเปลือกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ กระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

หลายคนที่ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพแทนมายองเนสกับน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน ในสลัดเช่นนี้คุณยังสามารถเพิ่มชีสโฮมเมดหรือมอสซาเรลล่าได้อีกด้วย

คาเวียร์สควอช

จำเป็นต้องใช้: บวบ (3 กก.) หัวหอม (0.5 กก.) มายองเนส (250 กรัม) มะเขือเทศวาง 250 กรัมน้ำมันดอกทานตะวัน 150 กรัมเกลือ (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (1/2 ถ้วย) ), พริกไทยดำบด (1/2 ช้อนชา), ใบกระวาน (1 ชิ้น)

หอมและสควอชปอกเปลือกต้องเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเพิ่มมายองเนสวางมะเขือเทศและเนย นำส่วนผสมที่ได้จากการต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยและใบกระวาน ดื่มอีก 1 ชั่วโมง ในรูปแบบร้อนกระจายออกไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วน

จานนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารประจำวันและโต๊ะเทศกาล

ยัดไส้บวบ

เราจำเป็นต้องใช้: เนื้อหมู (350 กรัม), บวบกลม 4 รอบ, แครอทขนาดกลาง 1 แครอท, 1 หัวหอม, 1 กานพลูกระเทียม, ผักใบเขียว, น้ำมันมะกอก, พริกไทย, เกลือ

แรกที่คุณจำเป็นต้องตัดที่ด้านบนของบวบและระมัดระวังเอาเยื่อกระดาษด้วยช้อน หัวหอม, แครอท, กระเทียมสับ, เพิ่มการบรรจุและผสมให้เข้ากัน ถัดไปผสมทำให้ได้โรยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพิ่มสมุนไพรสับ

กระถางเต็มไปด้วยบวบสับใส่ในกระทะหรืออบจานและครอบคลุมฟอยล์ด้านบน จานจะถูกปรุงสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที ถัดไปคุณต้องเอาฟอยล์และนำกลับมาอีก 15 นาที ด้านบนคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดเพื่อเปลือกกรอบมีกลิ่นหอม