12 ไข่แฮ็ชีวิตที่จะเปลี่ยนอาหารเช้าของคุณ

ไข่ - นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมาก แต่พวกเขามีความเกี่ยวข้องกับจำนวนมากของการลักลอบชีวิตที่ไม่รู้จักแม้กระทั่งสำหรับพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์ คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาหรือเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไข่ทันทีในถุง เพียงแค่ทำความคุ้นเคยกับเหล่านี้สิบสองเคล็ดลับ - และอาหารเช้าของคุณจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป!

เพื่อตรวจสอบความสดของไข่, จุ่มในแก้วน้ำ

ไข่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานหลายสัปดาห์ แต่บางครั้งมีข้อสงสัยว่าไข่เป็นนิสัยเสีย ในกรณีนี้พอที่จะลดมันลงไปในแก้ว ถ้ามันตกอยู่โดยตรงไปที่ด้านล่างขวาทั้งหมดและถ้าลอยแล้วก็ถึงเวลาที่จะโยนออกไป!

แช่แข็งไข่ในกระทะเค้ก

ไข่สดสามารถเก็บไว้ได้ประมาณห้าสัปดาห์ในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง แต่พวกเขาถือออกเป็นเวลาหกเดือน! วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะแช่แข็งไข่ - การแบ่งปันกระทะเค้กของพวกเขา ตรึงจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นของแข็งแล้วโอนไปยังถุงพลาสติกและเก็บไว้เป็นเวลานานจนกว่าคุณจะตัดสินใจที่จะใช้

ทำให้ไข่เป็นพ่อครัว

คุณต้องการให้ไข่ทอดที่สมบูรณ์แบบ? เชฟมืออาชีพแนะนำเพื่อให้เกิดไฟไหม้ในระดับมัธยมศึกษา ด้วยมือข้างหนึ่งกระทะเขย่าเบา ๆ ในลักษณะเป็นวงกลมและอื่น ๆ อย่างต่อเนื่องกวนไม้พายไข่จนกว่าจะทอดอย่างทั่วถึง

เรียนรู้วิธีการทำไข่เจียวในนาทีที่

หากคุณจริงๆรีบคุณสามารถทำให้ไข่ในไมโครเวฟ การปรุงอาหารสองไข่ใช้เวลาเพียงนาที!

ใช้ที่เหลือของไข่วิปปิ้งสำหรับไข่กวน

ตีไข่สามารถนำมาใช้ในหลาย ๆ ด้าน แต่มักจะเป็นส่วนหนึ่งยังคงอยู่หลังจากการปรุงอาหาร แทนที่จะไหลยังคงเพิ่มครีมเล็กน้อยและเหน็บแนมของเกลือแล้วปัดอีกครั้งและทอด

การใช้สารตกค้างโปรตีนไข่ตอนเช้า

ถ้าคุณเพิ่มโปรตีนในไข่ที่เหลือคุณจะได้รับรสชาติมากขึ้นและมีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับส่วนเพิ่มเติมของโปรตีน นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้พวกเขาในการปรุงอาหาร

เมื่อทอดไข่และแยกโปรตีนไข่แดง

มันอาจจะดูแปลก แต่จริงๆมูลค่าลอง เมื่อครั้งต่อไปที่จะทอดไข่แยกโปรตีนและทอดมันจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีขาวขุ่น แล้วเพิ่มไข่แดงและปรุงอาหารไม่กี่นาที เป็นผลให้โปรตีนจะถูกทอดอย่างสมบูรณ์และไข่แดงจะเป็นน้ำ

ไข่ต้มในเครื่องชงกาแฟ

ซึ่งเป็นประโยชน์ถ้าคุณไม่ได้มีแผ่นของไข่ที่สามารถปรุงสุกในเครื่องชงกาแฟ สำหรับนักเรียนที่อาศัยอยู่ในหอพักก็เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบ

การปรุงอาหารไข่ตุ๋นใช้ล่าสุด

ความลับที่จะไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ? ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องให้มากที่สุดของไข่สด ถ้าสินค้าไม่สดเกินไปโปรตีนน้ำแล้วและเขาได้อย่างรวดเร็ววิ่งออกไข่แดงในรูปแบบมวลรกซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะให้บริการ นี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการเทไข่แดงส่วนเกินก่อนการปรุงอาหาร

อุ่นไข่ตุ๋นในความร้อน

คุณต้องการที่จะกินอาหารกลางวันไข่ตุ๋น? ใส่ไว้ในกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำเย็นและระบายน้ำและเพิ่มร้อนก่อนอาหารเย็น หลังจากสองสามนาทีระบายน้ำอีกครั้งและคุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่บนขนมปังหรือในสลัด

ฟีดถ้วยแขกของแฮมและไข่

หากคุณจำเป็นต้องให้อาหารได้อย่างรวดเร็วเป็นจำนวนมากของคนใช้กระทะเค้กในที่ที่คุณสามารถทำถ้วยแฮมเติมเต็มด้วยชีสและไข่ แฮมทอดอย่างสมบูรณ์และไข่แดงยังคงเป็นน้ำ

วางแผนเมนูของคุณโดยใช้แบบฟอร์มสำหรับคัพเค้ก

หากคุณต้องการที่จะเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งเพียงพอสำหรับสัปดาห์คิดเกี่ยวกับการปรุงไข่ในกระทะเค้ก คุณสามารถใช้สารเติมแต่งใด ๆ - พอที่จะอบจนกว่าเขาจะคว้าโปรตีน ไข่ดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานสัปดาห์พวกเขาจะง่ายต่อการอุ่นในไมโครเวฟ นี้เป็นวิธีที่สะดวกสำหรับผู้ที่ไม่ได้มีเวลาสำหรับการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน