เครื่องย่อยขยะสำหรับองุ่นพันธุ์และข้อกำหนด

สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆอุตสาหกรรมไวน์เป็นประจำทุกปีจะใช้ประมาณ 80% ขององุ่นที่ปลูก มันเป็นชนิดที่มีคุณค่ามากที่สุดของวัตถุดิบผัก รีไซเคิลมันค่อนข้างง่ายและผลิตภัณฑ์ผลมีรสชาติที่สูงและคุณภาพทางโภชนาการ

ขั้นตอนเทคโนโลยีของการประมวลผลองุ่น

หลังจากที่พืชจะมีการเก็บเกี่ยวก็จะถูกส่งไปยังแหล่งผลิตไวน์ที่สำหรับการประมวลผล กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน

• รับที่กลุ่มตัวอย่างขนาดกลางตัวเลือกที่ได้รับจากชุดของวัตถุดิบแต่ละ;
• ประมวลผลเบื้องต้นในระหว่างที่องุ่นอยู่ภายใต้การซักผ้า;
• destemming สำหรับการแยกผลเบอร์รี่และยอด;
• บดให้กระบวนการที่น้ำองุ่นยืนออกที่ก้าวเร่ง

คุณสมบัติบดองุ่น

กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นในพืชบดและกด ประเภทหลักของอุปกรณ์ที่พวกเขาใช้ - สำหรับบดองุ่นตั้งใจสำหรับการประมวลผลลงในการผลิตเยื่อกระดาษและบด ไม่ว่าระดับของการบดผลเบอร์รี่นั้นจะต้องลดการละเมิดความสมบูรณ์ของกระดูกที่

ตั้งแต่ไวน์แสงธรรมชาติแชมเปญและบรั่นดีไวน์วัสดุที่มีปริมาณสารสกัดที่มีขนาดเล็กระดับของการบดเบอร์รี่สำหรับการผลิตของพวกเขาจะต้องต่ำสุด ดังนั้น Crusher สำหรับองุ่นในกรณีที่การทำงานในโหมดง่าย

สำหรับไวน์ extractive เต็มรูปแบบซึ่งมีความหนาแข็งแรงพอที่ไวน์แดง, เบอร์รี่บดพวกเขามากขึ้นอย่างหนาแน่น

โดยปกติองุ่นกระบวนการบดรวมกับการแยกของสันเขาที่ เพราะนี่คือความเป็นจริงที่ว่าในระหว่างการประมวลผลที่พวกเขาสามารถเปียกโชกสารสาโทในภายหลังว่าจะให้โทษไม่พึงประสงค์ค่อนข้างรสชาติหญ้า ยกเว้นการผลิตไวน์ของคาเฮที่สันเขาจะไม่แยกออกจากกันเลย

บดองค์กรที่ทันสมัยใช้สำหรับสองประเภทขององุ่น: แรงเหวี่ยงและลูกกลิ้ง ความแตกต่างคือในความรุนแรงของผลเบอร์รี่บดและลักษณะที่แตกต่างของผลกระทบต่อพวงองุ่นที่ แต่ละคนมีการออกแบบพิเศษของตัวเองและคุณสมบัติของลักษณะการดำเนินงานและทางเทคนิค อย่างไรก็ตามทั้งสองประเภทนี้มีเหมือนกันก็คือว่ามันเป็น destemmer บดองุ่น

บดแรงเหวี่ยง

ประเภทของการบดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในบดของผลไม้ที่เกิดจากการ แรงเหวี่ยง, ซึ่งมีช่อระเบิดของผนังที่อยู่อาศัยภายใน ดังนั้นผลเบอร์รี่เป็นธรรมที่ยากต่อการขูดขีดกลและส่วนใหญ่จะอิ่มตัวกับออกซิเจนในอากาศ ระหว่างการใช้งานเครื่องบดเบอร์รี่ในขณะที่พวกเขาแยกจากสันเขา

เช่นบดเครื่องจักรกลสำหรับองุ่นประกอบด้วยร่างกายพร้อมกับฝาครอบไดรฟ์เพลาใบพัด, กระโดดและถาดที่สันเขาจะถูกลบออก

มันทำงานบนหลักการต่อไปนี้:

• องุ่นเข้าหลุมหลบภัยสัมผัสกับศัตรูพืชกระแทกเพลา
• ผลเบอร์รี่จึงแยกออกมาจากสันเขาและดำเนินการกับพวกเขาบนพื้นผิวทรงกระบอกที่มีให้กับปรุ;
• หลังจากนั้นใช้ใบพัดใบมีดได้รับการทำความสะอาดและผ่านช่องเปิดใน mezgosbornik ล้มเหลว;
• ประเด็นสันเขาจะถูกแยกออกในถาดที่ตั้งอยู่ด้านบนของเครื่องบดและมันตกอยู่บนสายพานลำเลียง

บดม้วน

ชนิดของการบดองุ่นที่มีไว้สำหรับการแยกของสันเขาขององุ่นที่ใช้โดยเด็ดขาดผลเบอร์รี่ ก่อสร้างม้วนบดประกอบด้วยเพลาค้อนถังพรุนและยาง 4 ม้วนของอาหารที่ทำงานอยู่เป็นคู่

หลักการของการดำเนินการดังต่อไปนี้:

• องุ่นป้อนเข้าหน่วยที่สันเขาใต้พัดหลงขั้นต้นแยกออกจากผลเบอร์รี่และลบออกจากถังพรุน;
• แล้วผ่านปรุล้มเหลวเบอร์รี่ม้วนผ่านที่บดเกิดขึ้น

หน่วยที่มีอุปกรณ์เสริมที่ควบคุมระยะห่างระหว่างม้วนในช่วง 3-8 มิลลิเมตร นี้จะทำให้มันเป็นไปได้ถ้าจำเป็นใช้บดอ่อนโยนของโหมดเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับชนิดและลักษณะทางกายภาพ

กดเยื่อกระดาษ

ที่มาจากการผลิตเยื่อกระดาษที่เกิดในกระบวนการของการบดแยกแยะความแตกต่างที่เรียกว่าสาโท (น้ำองุ่นจาก) โดยใช้เครื่องรีดพิเศษ พวกเขาเป็นสองชนิด - การกระทำเป็นระยะ ๆ และต่อเนื่อง

อุปกรณ์ชุดในการเปิดโดยแบ่งเป็นตะกร้าที่เยื่อถูกโหลดลงในตะกร้าแล้วกดและนิวเมติก เช่นการกดมีบดกระบอกองุ่นและสำหรับหลอดโหลดผ่านที่อากาศถูกฉีด เมื่อขยายเยื่อท่อภายใต้การเร่งด่วน

หน่วยอย่างต่อเนื่องกดเยื่อกระดาษในระหว่างการเคลื่อนไหวของมัน พวกเขามีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีโดยอัตโนมัติกระบวนการ กดงานนี้สำหรับองุ่นโดยใช้สกรูที่ย้ายชอบและกดเยื่อกระดาษที่

บดองุ่นคู่มือการใช้งาน

สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องในการจัดทำไวน์ที่บ้านผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้จะมอบบด มันเป็นสิ่งที่กระโดดกับปลุกปั่นที่ดันม้วนเบอร์รี่อีกด้วย โดยการปรับระยะห่างระหว่างหลังหนึ่งสามารถขอรับองศาที่แตกต่างของการบดโดยไม่ทำลายเมล็ด

เนื่องจากผลผลิต 500 กก. / ชม. สามารถดำเนินการได้ปริมาณมากพอขององุ่นทันทีเริ่มที่จะหมุนเยื่อกระดาษ