วัสดุสิ้นเปลือง Zagotavlivaya สำหรับฤดูหนาวแม่บ้านทุกพยายามที่ไม่เพียง แต่จะกระชับความหลากหลายมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสลัดดองและผักเค็ม แต่ยังเครื่องเทศพิเศษสำหรับการปรุงอาหารซุปต้มต้มซอส ฯลฯ
ปรุงรสกระเทียมและมะเขือเทศ
ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แฟน ๆ ของอาหารรสเลิศที่ถือว่าเป็นน้ำสลัดเปรี้ยวและหวานที่อุดมไปด้วยที่มีรสเผ็ด ให้เราให้เป็นตัวอย่างที่ดีเช่นรส ในช่วงฤดูหนาวจากมะเขือเทศสามารถทำให้ดี ส่วนผสมผัก ซึ่งต้องการที่จะกินเช่นเดียวกับที่ออกจากขวดด้วยช้อน ส่วนผสมสูตรจะมี: 250-300 กรัมกระเทียม (ไม่จำเป็นอีกต่อไปที่จะนำจะยิง) 1-1.5 กิโลกรัมสุกมะเขือเทศเนื้อรากพืชชนิดหนึ่ง - 200 กรัมและสามารถน้อยมันเป็นรสนิยมของคุณ รวมอยู่ในรสสำหรับฤดูหนาว, มะเขือเทศและกระเทียม 60 กรัมน้ำมันพืช 100-120 กรัมของน้ำตาล (ชอบหวาน - sypte 150) เกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส แต่ไม่น้อยกว่า 15 กรัม) และ 50-60 กรัมของน้ำส้มสายชู มะเขือเทศเทกว่าน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือก บดไว้ในเครื่องบดเนื้อหรือสับ ตะแกรงมะรุมใส่ในหม้อมะเขือเทศ ผสมเนย, น้ำตาล, เกลือและน้ำส้มสายชูซึ่งจะได้รับสำหรับปรุงรสฤดูหนาวมะเขือเทศสารกันบูดธรรมชาติ packagi preform ลงในขวด 250 และ 500 กรัมครอบคลุมที่มีฝาปิดพลาสติกหรือ แว็กซ์กระดาษ และเก็บในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินแห้ง
รสของมะเขือเทศและพริกหวาน
ในสถานีผักกรอกนอกเหนือไปจากรสชาติที่ถูกใจมีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุสารร่างกายของเรา รสที่ทำให้มะเขือเทศฤดูหนาวเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการโภชนาการ ในชีวิตประจำวันและเตาที่พวกเขาอำนวยความสะดวกสูงสุด ดังนั้นพนักงานต้อนรับที่น่ารักไม่ต้องขี้เกียจทำว่างเปล่าสำหรับใช้ในอนาคตและจากนั้นเปิดเพียงธนาคารอาหารของพวกเขาเติมน้ำมัน! ในทั้งสองแม้บทกวีได้หายไป! แต่เราเชือนแชเรากำลังรออร่อยมากแผ่นเสียง-รสของ มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว สำหรับการเตรียมการจะต้อง: กก. แครอท 1 และพริกหัวหอมปอนด์ 2 กิโลกรัมของมะเขือเทศ 100 กรัมเกลือ แครอทที่สะอาดและตัดในวงกลมขนาดเล็กหรือแถบ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมพริกมะเขือเทศ (มันจะดีกว่าที่จะตัดเป็นชิ้น) พับส่วนผสมในหม้อใส่เกลือต้มและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำตาลน้อยและน้ำมันดอกทานตะวัน อย่าลบออกจากรสร้อน packagi ธนาคาร (หมัน) และทันทีม้วนขึ้น ว่างเปล่าที่สวยงามสำหรับการกรอกซุปและซุปเคี่ยวย่างและคุณพร้อม!
หากมะเขือเทศสีเขียว
และในที่สุดคุณบทความ - รสของ มะเขือเทศสีเขียว ด้วยพริกไทยร้อนในการต่อรองราคา! ใช่คุณสามารถทำเช่นนี้และอร่อย! สำหรับเธอคุณจะต้อง: มะเขือเทศสีเขียวหรือสีน้ำตาล - ครึ่งกิโลจำนวนเดียวกันของน้ำตาลฝักพริกขี้หนู - ฝักกี่ครึ่งช้อนชาของกรดซิตริกและ 200 กรัมของน้ำ ใส่มะเขือเทศในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทพวกเขาด้วยน้ำตาลเทน้ำ Perchina สับผสมกับมะเขือเทศ ผัดกรดนั้น หม้อต้มผ่านความร้อนสูงแล้วลดความร้อนถึงปานกลางและปรุงอาหารเติมไปยังสถานะของชิ้นมะเขือเทศโปร่งใส จากนั้น packagi ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใกล้
ให้บิดฤดูใบไม้ร่วงของคุณจะได้ลิ้มรสของทุกคน!