วิธีที่จะทำให้ลูกพลัมในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋อง? รายละเอียดปลีกย่อยของปัญหาและเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ

พลัม, ขอบคุณที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบของมันคือการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่ามากที่สุด บางทีนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่คนพยายามที่จะเก็บเกี่ยวมันสำหรับอนาคตว่าในช่วงเวลาของปีใด ๆ ที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ที่อยู่ในมือ มีหลายวิธีที่แตกต่างกันและตัวเลือก แต่กระป๋องมี พลัมในน้ำเชื่อม, บางทีอาจจะดีกว่าคนอื่น

เก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว

พลัมมักจะทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยม แต่วิธีการรักษาดังกล่าวอาจสร้างความเสียหายต่อสินค้า เขาจะสูญเสียรูปแบบและจะไม่อร่อยดังนั้น แต่มีตัวเลือกที่ดี พลัมกระป๋อง ในน้ำเชื่อม - เป็นโอกาสที่ดีในการประหยัดไม่เพียง แต่การปรากฏตัว แต่มีขอบเขตแม้รสชาติที่เป็นธรรมชาติและเป็นต้นฉบับผลไม้ที่ไม่ซ้ำกัน ในการทำงานเป็นสิ่งที่จำเป็นมากน้อย: 2 กิโลกรัมพลัม 2 ลิตรน้ำช้อนชากรดซิตริกและ 700 กรัมน้ำตาล

ทำให้พลัมกระป๋องในน้ำเชื่อมเป็นเรื่องง่าย:

1. ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องเรียงลำดับผลไม้และล้างกัน
2. จากนั้นผลไม้แต่ละสับไม้จิ้มฟันเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้การประมวลผลที่ไม่ได้แตกหนังกำพร้า
3. พลัมเติมเตรียมขวดที่สะอาดและเทน้ำเดือดขึ้นไปด้านบน
4. ภาชนะปิดฝาทิ้งไว้ในรัฐนี้เป็นเวลา 20 นาที
5. ในเวลานี้คุณจะต้องเตรียมน้ำเชื่อมที่เรียบง่าย เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็นสิ่งจำเป็นในการต้มน้ำและน้ำตาลละลายในมันสมบูรณ์
6. ตอนนี้น้ำควรจะเทลงจากกระป๋องและเทน้ำเชื่อมอาหารปรุงสดใหม่
7. จากนั้นแต่ละขวดครอบคลุมและฟักไข่ 15 นาทีในอ่างน้ำ

ตอนนี้พวกเขาเพียงแค่ต้องม้วนขึ้นและหลังการระบายความร้อนที่สมบูรณ์เพื่อส่งไปยังห้องใต้ดิน

พลัมหลุม

พลัมในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋องที่ดีที่จะกินกับน้ำชาในวันที่หนาวเย็น พวกเขายังสามารถเพิ่มเข้าไปในขนมหรือการใช้ในการตกแต่งขนมอบของตัวเอง แต่ความสนุกสามารถทำลายกระดูกขนาดเล็กซึ่งอยู่ภายในผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้มันก็ต้องแยกจุดเริ่มต้นของกระบวนการรักษา ในขณะเดียวกันคุณยังสามารถเปลี่ยนรสชาติของน้ำเชื่อม มีตัวเลือกที่น่าสนใจซึ่งจะต้องปอนด์ของน้ำตาลพลัมถ้วยและ 4 ก้านมิ้นท์ทุกคนเป็น

ในกรณีนี้ขั้นตอนการเตรียมที่แตกต่างกันเล็กน้อย

1. จากผลไม้อย่างละเอียดล้างเบา ๆ เอาเมล็ด
2. ผลไม้ที่ได้รับการรักษาจะแน่นในขวดก่อนฆ่าเชื้อ
3. ครอบคลุมกับมิ้นท์และกรอกจำนวนเงินที่วัดน้ำตาล
4. พื้นที่ที่จะล้นด้วยน้ำเดือดเท
5. ธนาคารครอบคลุมฝาและใส่ในเตาอบอุ่น อุณหภูมิในตู้ควรจะประมาณ 120 องศา
6. หลังจาก 20-25 นาทีพวกเขาได้รับและม้วน

ที่น่าสนใจเมื่อฆ่าเชื้อนี้ผลไม้ที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์แบบรักษารูปร่างของพวกเขา รสชาติ ของน้ำเชื่อมมิ้นท์ เป็นยังดีนี้

กระบวนการที่กำหนดเอง

ทำหมัน - คือในความเป็นจริงอีกครั้งการรักษาของผลิตภัณฑ์ แต่ก็เป็นไปได้ในหลักการที่จะหลีกเลี่ยงถ้ากระบวนการนี้เป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันเล็กน้อย ผลที่ได้คือผลไม้แช่อิ่มผลไม้เข้มข้นและพลัมในน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์จะเป็นดังนี้: 3 ลิตรน้ำ - กิโลกรัมของผลไม้, ช้อนชาของกรดซิตริกและ 350 กรัมน้ำตาล

กระบวนการนี้จะดำเนินการในขั้นตอน:

1. ผลไม้ล้างให้สะอาดผ่านไปและปล่อยจากกระดูก
2. ขวดผลไม้ครึ่งเติมผ่านการฆ่าเชื้อ
3. เนื้อหาเทน้ำเดือดและปล่อยให้เวลา 10 นาที
4. ระบายน้ำเข้าไปในกระทะและปรุงอาหารในนั้นด้วยสารละลายน้ำตาลเข้มข้น
5. พลัมธนาคารเทน้ำเชื่อมสดเป็นเวลา 15 นาที
6. ท่อระบายน้ำหวานแช่เพิ่มกรดซิตริกและอีกครั้งนำไปต้มในกระทะ
7. เติมน้ำเชื่อมเดือดกระป๋องของพลัมและม้วน

หลังจากซ้ำผลิตภัณฑ์รักษาความร้อนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ขั้นตอนนี้จะสมบูรณ์แบบแทนที่การฆ่าเชื้อนานและอึดอัด

ชิ้นหวาน

มากเพียงการเตรียมพลัมในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋อง แบ่งเท่า ๆ กันในกรณีนี้ควร wholes พวกเขาดีขึ้นกรอกธนาคารพื้นที่ เป็นผลให้ไม่กระป๋องน้ำเชื่อมและสินค้าที่อยู่ในไส้หวาน สำหรับการดังกล่าวจำเป็นต้องมีกระบวนการ: ต่อลิตรของน้ำ 330 กรัมน้ำตาล 4 กรัมของกรดซิตริกและแน่นอนตัวเองพลัม

เตรียมความพร้อมทุกอย่างแปลกใจได้อย่างรวดเร็ว:

1. แรกที่คุณต้องฆ่าเชื้ออาหาร
2. จากนั้นล้างออกด้วยผลไม้และจากนั้นตัดพวกเขาพร้อมรอยยับที่รีดธรรมชาติเอากระดูก
3. ครึ่งเตรียมที่เพิ่มขึ้นถึงธนาคาร ผลิตภัณฑ์ที่วางไว้แน่นพยายามที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายกับพวกเขา
4. เตรียมน้ำเชื่อมหวานและเทลงในขวดไปด้านบน ให้ผลิตภัณฑ์ที่ยืนเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้จะต้องมีประมาณ 10-15 นาที
5. ท่อระบายน้ำแช่ลงไปในกระทะอีกครั้งและนำไปต้ม
6. องค์ประกอบเติมฮอตของเนื้อหาของกระป๋องและหมวกโลหะม้วนให้แน่น

หลังจากที่เย็นผลิตภัณฑ์สามารถนำมาประกอบกับการจัดเก็บในที่เย็น

ฉลองรสชาติ

พลัม - ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน เธอเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบใด แต่ในทางปฏิบัติปฏิคมได้รับการเชื่อว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารพลัม, กระป๋องในน้ำเชื่อม สูตรที่สามารถใช้ใด ๆ และจากนั้นปรับให้ความชื่นชอบของคุณ ที่น่าสนใจมากเช่นตัวแปรซึ่งผลิตภัณฑ์ดังต่อไปมีส่วนร่วม: ท่อระบายน้ำ, น้ำ, อบเชย, และแน่นอนน้ำตาล

เทคโนโลยีการผลิตเช่นสามารถได้รับการพิจารณาขึ้นอยู่กับขวดลิตรเพศ:

1. ผลไม้และล้างขาเบา ๆ เปลือกในหลายสถานที่ดังนั้นภายใต้อุณหภูมิสูงก็ไม่ได้ออกมา
2. เติมพลัมภาชนะที่สะอาดวางก่อนที่ด้านล่าง 1/3 ของ Kritsa coli
3. สูงสุดเท 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
4. เติมเปี่ยมด้วยเนื้อหาเดือดน้ำ
5. ธนาคารวางในอ่างน้ำ นี้อาจจะเป็นกระทะธรรมดาของน้ำเดือด
6. ฝาขวดแต่ละทำให้ไฟที่มีขนาดเล็กและออกจากอาหารที่อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 10 นาทีไม่มาก
7. หลังจากนั้นพวกเขาทันทีสามารถม้วน

วิธีที่ง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถจัดเก็บเช่นกระป๋องไม่เกิน 24 เดือน แล้วกระดูกเริ่มต้นในการผลิตสารพิษและสินค้ากลายเป็นที่ไม่ปลอดภัย