วิธีการปรุงอาหารโกโก้กับนม? นมสูตรโกโก้

ในเย็นของฤดูหนาวคุณเป็นอย่างดีสามารถให้อบอุ่นด้วยการดื่มถ้วยโกโก้ที่คุณชื่นชอบด้วยนม และมันจะดีกว่าถ้ามันจะสุกในสูตรคลาสสิก มันเกิดประโยชน์มากขึ้นแตกต่างจากโกโก้ละลายน้ำซึ่งมีเป็นจำนวนมากของสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นและบางครั้งก็เป็นอันตราย มากกว่าที่เครื่องดื่มร้อนเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารที่บ้าน ทั้งหมดที่คุณต้องทำ - โกโก้นมน้ำตาลและบิตของเวลาว่าง

สูตรคลาสสิก

สำหรับเครื่องดื่มสูตรคลาสสิกมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่สัดส่วนทั้งหมดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เริ่มต้นได้รับการปฏิบัติตาม ดังนั้นคุณควรเลือกผงโกโก้ยังอยู่ในร้าน มันควรจะเป็นธรรมชาติและโดยไม่ต้องเติม นมเป็นเพียงเหมาะสดชนบทโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มจริงๆอร่อยและมีกลิ่นหอม

ในกระทะทัพพีหรือจุดต่ำสุดผสม 4 ช้อนชาผงโกโก้และน้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำร้อนและกวนใส่ลงบนกองไฟ นี้เพื่อให้แน่ใจว่าในเครื่องดื่มสำเร็จรูปหลีกเลี่ยงก้อน นำไปต้มและมวลต้มเล็กน้อย ระมัดระวังเท 400 มล. นมร้อนลงไปผัด นำน้ำหนักเกือบที่จะเดือด แต่ไม่เดือด ลบจากความร้อนและตีจนโฟมแสง นี้ไม่ได้เป็นเพียงสูตรคลาสสิกสำหรับนมโกโก้ แต่ยังง่ายที่สุด

โกโก้อยู่ในโรงเรียนอนุบาล

แต่สำหรับหลายโกโก้ - ช็อคโกแลตดื่มได้จากวัยเด็กของฉัน โรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลมันจะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย ดังนั้นคนส่วนใหญ่สนใจในวิธีการที่จะทำให้โกโก้กับนมเพื่อให้ได้รสชาติของมันและโฟมแสงบนพื้นผิว

ที่เสิร์ฟ 5 ต้องใช้แก้วน้ำ 800 มล. ของนม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาลโกโก้และวานิลลาที่จะลิ้มรส ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและการตั้งสำรองจน ที่จานในทัพพีหรือกระทะต้มน้ำ เพิ่มนมและนำไปต้ม แต่ไม่ได้ปรุงอาหาร! นี้ สูตรโกโก้ นมคล้ายกับคลาสสิก ลบจากความร้อนและกวนกับปัดใส่ส่วนผสมแห้ง เย็นเล็กน้อย - และสามารถนำมาเทลงในถ้วย ยังดีที่เครื่องดื่มนี้จะเปรี้ยวหรือพุดดิ้งข้าวโอ๊ตคุกกี้

โกโก้ในไมโครเวฟ

แน่นอนรู้วิธีที่จะทำให้โกโก้กับนมผมจะชอบเขาในการปรุงอาหารบ่อยขึ้น แต่ในช่วงเช้าโชคไม่ดีที่ทุกคนนับนาที นอกจากนี้คุณไม่เคยต้องการมากของเครื่องดื่ม ในกรณีเช่นนี้ก็อาจเรียกไมโครเวฟ ใช้มันสำหรับ 2-3 นาทีจะเป็นแก้วพร้อมโกโก้ดีกับนม

ณ วันที่ 1 ที่ให้บริการจะใช้เวลา 200 มลนมสด 2 ช้อนชาผงช็อคโกแลตและน้ำตาลเดียวกัน เพียงผสมในแก้วของน้ำตาลและโกโก้เพิ่มนมน้อย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดจะกลายเป็นเรียบและเงางาม แล้วเพิ่มครึ่งที่เหลือของนม ผัดและใส่ในไมโครเวฟ 1.5 นาทีที่อำนาจสูงสุด แล้วถ้าคุณจำเป็นต้องมีเครื่องดื่มอุ่นเพียงแค่เพิ่มนม และถ้าคุณต้องการเกือบลวกร้อนหรือแล้วใส่มันอีก 1.5 นาทีในไมโครเวฟ

multivarka โกโก้

แน่นอนสำหรับผู้ที่ชอบการปรุงอาหาร multivarka ทั้งหมดมีสูตรในวิธีการปรุงอาหารโกโก้กับนม แต่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้อีกต่อไป แต่เป็นที่รักจะไม่คุ้มค่าเตา แน่นอนวิธีการดังกล่าวมีความเหมาะสมในกรณีที่คุณต้องทำมันมากและมีเวลาในการกวนอย่างต่อเนื่องไม่มี

ถ้วยผสม 5 ช้อนโต๊ะผงโกโก้, 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและวานิลลาที่จะลิ้มรส ค่อยๆใส่นมอุ่นละลายส่วนผสมแห้งในนั้น แต่น่าเสียดายที่โกโก้ละลายน้ำได้ดีและมันอาจจะใช้เวลา เพื่อเร่งกระบวนการเล็ก ๆ น้อย ๆ เราทุกคนสามารถเอาชนะปั่น เทนมที่เหลือ (เพียงแค่ต้อง 1 ลิตร) และผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะ multivarki ตั้งโหมด "เพลิง" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณผ่านตัวกรองเครื่องดื่มที่เป็นตะกอนสามารถเกิดขึ้น ทั้งหมดที่คุณสามารถให้บริการได้ทันที

โกโก้เวียนนา

อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งเครื่องดื่มอาจดูเหมือนน่าเบื่อ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้แทบจะในการส่งมีโกโก้ธรรมดาด้วยนม ภาพแสดงให้เห็นว่ามันดูน่ารับประทาน แต่ แต่ค่อนข้างธรรมดา แต่ก็สามารถทำขนมเทศกาลจริงถ้าคุณปรุงอาหารเวียนนา ทั้งหมดในทุกคุณจะต้องเพิ่มวิปปิ้งครีม วิธีการปรุงอาหารโกโก้กับนมสำหรับสูตรนี้หรือไม่? ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนั้น

ใส่กระทะบนไฟกับนมและนำไปต้ม ส่วนหนึ่งควรจะใช้เวลา 200 มล. ของของเหลว ผสมในถ้วยแยกต่างหากในปริมาณที่เท่ากันของโกโก้และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาสำหรับแต่ละ 200 มล. เจือจางผสมจำนวนเล็ก ๆ ของนมร้อนและเทกลับลงไปในกระทะ นำมาให้เดือดแล้วเทลงในถ้วย พร้อมการตกแต่งเครื่องดื่มที่มีวิปปิ้งครีม คุณสามารถใช้พร้อมทำจากภาชนะ แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง ปริมาณไขมันของครีมสำหรับวิปปิ้งควรจะไม่น้อยกว่า 30% ในแต่ละชิ้นจะใช้เวลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

Kissel จากโกโก้

รู้สูตรมากกว่าหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารโกโก้กับนมสามารถทำจากผงเดียวกันเป็นอีกหนึ่งขนมหวานแสนอร่อย เจลลี่หรือพุดดิ้งนี้ มันเป็นไม่น้อยกว่าอร่อยเครื่องดื่มคลาสสิก แต่ก็สามารถนำไปใช้กับชาหรือแค่มีความสุขที่พวกเขามีอาหารว่างระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันและอาหารเย็น เท่าที่คุณต้องการ

เทลงในกระทะครึ่งถ้วยของนมและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและวานิลลา มันจะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดบดฝักเพื่อให้ได้กลิ่นหอมสดใสมากขึ้น ถ้าคุณไม่สามารถที่จะซื้อคุณสามารถแทนที่วานิลลาจะได้ลิ้มรส วางบนไฟร้อนปานกลางและรอนมเดือด ในขณะเดียวกันลอด 2 ช้อนโต๊ะแป้งใน 100 มล. ของนมและคนให้เข้ากัน

เมื่อนมบนเตาเริ่มเดือดร่อนมันกองช้อนโต๊ะของโกโก้และผสมให้เข้ากัน นำไปต้มอีกครั้ง ต้มอีกนาที จากนั้นกวนกับปัดเทนมและแป้งในกระแสบาง มวลก่อนที่จะเพิ่มความต้องการที่จะกวนอีกครั้งนี้ อีกครั้งนำไปต้มและปรุงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที แล้วเทลงในชามไอศครีม, แว่นตาและแจกัน - พอดีกับบรรจุภัณฑ์ใด ๆ โรยหน้าด้วยถั่วบด, เบอร์รี่หรือผลไม้ ปที่อุณหภูมิห้อง - และมันก็เป็นไปได้ที่จะลิ้มลองอร่อยและมีสุขภาพวุ้นช็อคโกแลต

แต่ในท้ายที่สุด ...

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียง แต่รู้วิธีการปรุงอาหารโกโก้กับนม แต่ยังสามารถที่จะเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องสำหรับมัน เฉพาะที่มีคุณภาพสูงและวัตถุดิบสดใหม่ให้กับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม อย่าลืมเกี่ยวกับมัน