วิธีการทอดไก่อร่อยในกระทะ: เคล็ดลับคนรัก

มีเช่นอาหารที่มีเกือบเกี่ยวข้องเสมอ - ใน สัปดาห์ และวันหยุด มันเป็นเรื่องของไก่ ปรุงอาหารได้มากเพียงกี่จานสามารถปรุงสุกออกมาจากมัน - ไม่นับ! เหนื่อยกับการทำสูตรเก่าคือการเพิ่มอะไรบางอย่างจากตัวเอง - และจานใหม่พร้อม มันไม่สามารถอิ่มเพราะมันเป็นเสมอที่แตกต่างกันและอร่อย

หลงในจุดที่

เมื่อปฏิคมถามว่าไก่ย่างแสนอร่อยในกระทะก็ไม่ได้หมายความว่าเธอไม่คุ้นเคยกับความลับของการปรุงอาหาร แค่อยากให้เธออีกครั้งต่อสู้กับจุดของครัวเรือนสำหรับความสำเร็จของการทำอาหาร เราขอแนะนำให้ปฏิคมใด ๆ มักจะเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งแซวแช่แข็งจะเป็นช่วงเวลาที่สะดวกในการได้รับมันละลายและปรุงอาหารบางอย่างเดิม

garnishes

ถ้าคุณต้องการที่จะทราบวิธีการทอดอร่อย ไก่ในกระทะ แล้วแน่นอนคุณมีความสนใจในคำถามของสิ่งที่จะส่งเป็นเครื่องปรุงหรือไม่ และจากนั้นก็กำหนดเองนอกเหนือจากส่วนที่เหลือของเกมหรือเนื้อสัตว์ การ ย่างไก่ มันฝรั่งสูท, ข้าว, ผักสลัด มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะมีกับข้าวไม่มี Otten ความอร่อยของแก้ว ไวน์แดง โดยวิธีการที่นี่เป็นความคิดสำหรับอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติก

ตรวจสอบความพร้อม

ดังนั้นวิธีการทอดไก่อร่อยในกระทะให้มันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? ประการแรกก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทอดจนเหลืองน้ำตาล ตรวจสอบความพร้อมสามารถเจาะเนื้อด้วยมีดบาง ถ้ามีดจะถูกป้อนได้อย่างง่ายดายในเนื้อฉ่ำสีชมพูและของเหลวเทคุณทำกับความดัน

เลือกอาหาร

จะทราบว่าวิธีการทอดไก่อร่อยในกระทะ, คุณจะต้องเลือกกระทะ ดีกว่าที่จะเลือกโลหะ หม้อต้องสะอาดแห้งและปราศจากรอยขีดข่วน

วิธีการเลือกซาก?

สิ่งแรกที่ต้องดูที่ขนาด ไก่ใหญ่เป็นหนุ่มสาวแทบจะไม่ ขนาดที่เล็กของนกที่มากเกินไปจะไม่ทำงาน - เนื้อไม่เพียงพอ เลือกเกมกลาง มันจะดีกว่าที่จะซื้อซากแช่เย็น แต่ถ้าคุณมีเพียงแช่แข็งละลายในน้ำอุ่นไม่ยาก

ฝาน

ตัดซากที่อยู่ตรงกลางระหว่าง เนื้อซี่โครง เอาอวัยวะภายในและบิตอื่น ๆ และชิ้นส่วนตัดหางและล้างภายใต้น้ำไหล หั่นเป็นชิ้นและหมักถ้าจำเป็นโดยสูตร วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารไก่อร่อยในกระทะ - มันทำเพื่อหมักน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและสมุนไพรของเธอ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ถูกต้องหล่อลื่นชิ้นส่วนจากทุกทิศทุกทาง ทิ้งไว้สองชั่วโมงเป็นอย่างน้อย

กระบวนการของการทอด

ใส่อย่างระมัดระวังชิ้นในน้ำมันร้อนในกระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีบนความร้อนสูงทั้งสองด้าน แล้วเอาฝาและทอดอีกห้านาทีในด้านหนึ่งและอื่น ๆ เปลี่ยนชิ้น เมื่อไก่พร้อมให้มันเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่ในจานโรยด้วยสมุนไพรและ melkonarublennoy กระเทียม จานพร้อม!

หมูย่าง

ต่อไปนี้หลังจากไก่จะพิจารณาโดยหมูสารพัด จำเป็นต้องรู้วิธีการหมูย่างอร่อยในกระทะ - และบุคคลที่ประสบความสำเร็จ ทำอาหารของเธอเป็นง่ายๆเป็นไก่ คุณจะต้องล้างอย่างดีและหั่นเป็นชิ้น portioned, ขับไล่, เกลือและพริกไทยพริกพันธุ์ที่แตกต่างกัน: สีแดง, สีขาว, สีดำ จากนั้นสเต็กม้วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการสวดมนต์และเมล็ดงา ทอดทั้งสองข้างจนเปลือกลักษณะ มีดส่วนที่ง่ายของเนื้อ "กล่าวว่า" เกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมของเขา เราหวังว่าคุณทำอาหารอร่อย!