วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้าน?

มีหลายตัวเลือกเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กที่: คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ - และจากนั้นได้รับการรักษาในช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำให้การตกแต่งจากแป้งที่จะปั้นก้อนจริง คุณยังสามารถลองใช้วางหรือเป็นเคลือบบนเค้ก - จะต้องรู้ว่าเมื่อไหร่จะหยุด

ประดับไม่เพียง แต่เค้กหวานและขนมหวาน ในอเมริกาใน วันขอบคุณพระเจ้า ปฏิคมเคยสงสัยวิธีการตกแต่ง เค้กกับฟักทอง หรือเนื้อสัตว์ - จานแบบดั้งเดิมบนโต๊ะ บ่อยครั้งที่พายกับกะหล่ำปลีอบ - พายและเพื่อให้ขอบของพวกเขาหรือตัดตรงกลางมากเกินไปมีการตกแต่งด้วยปูนปั้น

ผลไม้ตกแต่ง

ตัวเลือกนี้จะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับขนมยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลหรือลูกพลัม, คัสตาร์ หรือชีส เราจำเป็นต้องใช้กล้วย, แอปเปิ้ลหรือส้มและหั่นเป็นชิ้น เตรียมความพร้อมและเจือจางเจลาตินที่มีการบรรจุผลไม้ (ง่ายต่อการซื้อในร้านค้าหรือราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่เจลลี่ และละลายในสัดส่วน) ก่อนที่คุณจะตกแต่งเค้กรับเครื่องประดับที่สวยงามจากผลไม้ที่พวกเขาสามารถแพร่กระจายชั้น, แหวนตำแหน่งหนาแน่นกับแต่ละอื่น ๆ ด้านบนมีผลไม้ขนาดเล็ก - ลดลงครึ่งหนึ่งสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่และลูกเกด เทวุ้นทั้งหมดนี้เพื่อให้มวลไม่เกิน pre-รับการว่าจ้างจากกันชนของการทดสอบ ใส่เค้กในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง คุณยังสามารถโรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง

ตกแต่งผลไม้แห้ง

อันที่จริงความคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กแม่บ้านหลายคนยังคงพยายามที่จะจัดการด้วยวิธีการชั่วคราว: จู่กีวีและส้มจะไม่ได้ซื้อ - แต่งาดำหรือน้ำตาลผงที่ไหนสักแห่งจะต้องยังคงอยู่ในมือ มาให้ความช่วยเหลือของลายฉลุกระดาษแข็งตัดก่อนหรือซื้อ ด้วยความช่วยเหลือของผงเหล่านี้หรืองาดำที่สามารถวาดบนครีม สำหรับเค้กเสมอครีมเหมาะอย่างน้อย - น้ำมันและบนพื้นฐานของนมข้น นอกจากนี้คุณยังอาจได้รับการจัดทำขึ้นจากน้ำตาลไอซิ่งวิปปิ้งและโปรตีนกรดซิตริก

ทดสอบตกแต่ง (ตาข่าย)

น่าจะเป็นเช่นเค้กตกแต่งจากแผ่นบางของแป้งถูกคิดค้นในเพื่อป้องกันไม่ให้ "ปล่อย" ไส้ในระหว่างการอบ มันจะเปิดที่สวยงาม ตะกร้าผลไม้

แผ่ออกแป้งล่วงหน้า แบ่งออกเป็นสองชั้น - มีขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ส่วนใหญ่เริ่มต้นขึ้นบนเค้ก - ปล่อยให้มันเป็นชนิดของ "อาหาร" ที่มีเส้นขอบ, เป็นที่เราใส่ผลไม้และครีม ขนมชนิดร่วนเหมาะดีหรือแป้งขนมปังขิง

ส่วนหนึ่งของที่มีขนาดเล็กหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีดตะไบเล็บเพื่อให้ได้ขอบหยักดี แบ่งปันแถบขนานบนเค้กและด้านบน - ตั้งฉากกับแถบชั้นเดียวกัน เคล็ดลับก็คือว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะยกด้านล่างและ "สาน" กับบาร์ของพวกเขาบนเค้ก โดยวิธีการที่แถบสามารถใส่แทนของผลไม้ - ถั่วและ M & M การตกแต่งที่ใกล้เคียงของเค้กและคัพเค้กเป็นที่นิยมมากในอเมริกา

ในเรื่องเกี่ยวกับขอบของเค้กที่มี - พวกเขาควรจะปิดขึ้นและวางรูปแบบการใช้ส้อมหรือมีด และมันก็เป็นไปได้ที่การทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ และ oplesti ใช้แผ่นบางของแป้งพายผมเปียบนขอบ สิ่งที่สำคัญ - ก่อนที่จะส่งในเตาอบ, แปรงด้านบนกับเนยเพื่อให้ได้อายลักษณะและคมชัด