มายองเนสมังสวิรัติ มายองเนสถือบวชที่บ้าน: สูตรอาหาร

ในฐานะที่เป็นที่รู้จักกันดีหมิ่นประมาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นไปตามหลักการที่เข้มงวดของอาหารมังสวิรัติและไม่กินไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และปลา แต่ยังไข่นมและผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะต้องกรอกสลัดด้วยน้ำมันพืชเพียงเพราะคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากและมีสุขภาพดีมายองเนสมังสวิรัติ โดยวิธีการที่สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่สังเกตสำนักงานคริสตจักร

มายองเนสถือบวชที่บ้านโดยไม่ต้องสูตรไข่

มายองเนสแบบ Lean สุกในสูตรนี้ลักษณะไม่แตกต่างจากธรรมชาติ เขาเป็นสีขาวหนา แต่ที่สำคัญที่สุดที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติ ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใส่ความพยายามมากเกินไปคุณสามารถปรุงอาหารมายองเนสลีนที่บ้าน

สูตรสำหรับมังสวิรัติมายองเนสคือการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. น้ำมันพืช (300 มิลลิลิตร) และนมถั่วเหลืองเย็น (150 มล.) คือวิปปิ้งแช่เครื่องปั่นจนมีสีขาวน้ำนมเนื้อเดียวกัน
2. ไปยังฐานจะถูกเพิ่มเครื่องเทศมายองเนส: รับประทานอาหารมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ.) น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ.), เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและน้ำตาลน้อย
3. ส่วนผสมทั้งหมดได้วิปปิ้งดีปั่นจนความสอดคล้องหนา หากมายองเนสยังคงมีสภาพคล่องเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย

แทนนมถั่วเหลือง, คุณสามารถใช้อื่น ๆ แต่มักจะมาจากพืช (มะพร้าว, อัลมอนด์และอื่น ๆ . D. ) สิ่งที่สำคัญก็คือว่ามันเย็นดี นมยังสามารถแทนที่ 100 มล. akvafaby - น้ำซุปที่ยังคงอยู่หลังจากเยื่อถั่วชิกพี เฉพาะในกรณีนี้ akvafaba แรกผสมกับเครื่องเทศและตีจนโฟมหนานุ่มและจากนั้นก็จะถูกเทลงในน้ำมันพืชกระแสบาง

มายองเนสเต้าหู้มังสวิรัติ

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมสำหรับการหมิ่นประมาทมายองเนสจากเต้าหู้ การทำเช่นนี้ถ้วยเต็มรูปแบบของชีสเทลงในชามเพิ่มน้ำมันพืช (¼ถ้วย) กานพลูของกระเทียม, เกลือ, ช้อนชามัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูละสองครั้ง ส่วนผสมทั้งหมดที่มีวิปปิ้งอย่างทั่วถึงแช่เครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันมวลสีขาว

หากมายองเนสมังสวิรัติจะได้รับการใช้งานได้ทันทีก็จะแนะนำให้เพิ่มสมุนไพรสด จากรสชาติของน้ำสลัดผลประโยชน์นี้ มายองเนสดังกล่าวด้วยสมุนไพรอาจจะมีการแพร่กระจายบนขนมปังและทำหน้าที่เป็นอาหารว่าง

สูตรมายองเนสลีนจากเมล็ดดอกทานตะวัน

มายองเนสนี้ในลักษณะและรสชาติเหมือนตัวเองซอสซึ่งเป็นบริการกับกะหล่ำปลียัดไส้มังสวิรัติหรือ croquettes ของ chickpeas แต่ยังอยู่ในสลัดกับผักสดก็คือการเพิ่มแตกต่างกันมากกับรสชาติของจาน

มายองเนสมังสวิรัติของเมล็ดจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

1. ชามของเครื่องปั่นจะถูกเทลงแก้วนิ่ง (200 มล.) เมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์และเมล็ดฟักทองครึ่ง ต่อไปนี้น้ำมันลินสีดเพิ่มและมะกอก (ที่ 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน), น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมหางจระเข้ทั้งหมดหรือเมเปิ้ล (1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเพื่อลิ้มรส)
2. เครื่องเทศถัดจากส่วนผสมที่แนะนำ: สีดำและเกลือทะเล (. สำหรับ¾ช้อนชา), แป้งมัสตาร์ด (. 1 ช้อนชา), พริกไทยดำและเครื่องเทศอินเดียผสม asafoetida (หยิก)
3. อย่างน้อยก็ในชามเครื่องปั่นจะถูกเพิ่มลงไปในน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ.) ในกระบวนการของวิปปิ้งอาจจำเป็นต้องมีน้ำน้อยมาก คุณต้องมองไปที่ความสอดคล้องและเติมในกรณีที่จำเป็น ในมายองเนสเสร็จแล้วสามารถเพิ่มสมุนไพรและเพิ่มรสชาติของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ยกตัวอย่างเช่นมันจะอร่อยถ้าเพิ่มเมล็ดยี่หร่าเล็ก ๆ น้อย ๆ

ถั่วมายองเนสถือบวช

มายองเนส, สุกสูตรที่แสดงด้านล่างสีรสชาติและเนื้อสัมผัสจะได้รับเหมือนกันกับไข่แดงไข่มายองเนสธรรมดา ในขณะเดียวกันการเตรียมความพร้อมสำหรับมันเฉพาะบนพื้นฐานของถั่วสีขาว (กระป๋องหรือต้ม) และน้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหารถั่วมายองเนสมังสวิรัติบอกรายละเอียด:

1. กับธนาคารกระป๋องถั่วสีขาวปริมาณ 380 มล. เพื่อระบายน้ำของเหลวทั้งหมด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เงินจำนวนเดียวกันของถั่วต้มโดยไม่ใช้น้ำ
2. ขวดเทลงในเครื่องปั่นและบดให้วางหนา
3. เพิ่มน้ำมันพืช (300 มิลลิลิตร) และยังคงเต้นอีกนาที
4. เพิ่มในถั่วบดเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล (สำหรับ½ชั่วโมง. ช้อน) มัสตาร์ดแห้ง (1 h สปูน) และน้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ส่วนผสมที่ผ่านมาสามารถถูกแทนที่ด้วยช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูถ้าจำเป็น คุณสามารถเลือกเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือสด
5. ครั้งสุดท้ายที่ปัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและคุณสามารถใช้มายองเนสเป็นผู้กำกับ

เวลาทำอาหารรวมสูตรมายองเนสที่ไม่เกิน 5 นาที

มายองเนสที่มีประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ในเครื่องแบบสอดคล้องมายองเนสธรรมชาติและอร่อยจะได้รับจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ การปรุงอาหารโดยใช้ขั้นต่ำของส่วนผสมและรสชาติจะได้รับที่ดีเยี่ยมเพียง ก่อนการปรุงอาหารถั่วต้องแช่ค้างคืนหรือสำหรับวันในน้ำเย็นกับช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ที่

มายองเนสมังสวิรัติจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถจัดทำในรูปแบบต่างๆ:

1. แช่ในน้ำและเม็ดมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูผสมในชามเครื่องปั่นนิ่งนมถั่วเหลืองเย็น (50 มิลลิลิตร) ค่อยๆระหว่างวิปปิ้งจะเพิ่มน้ำมันพืช (80 มล.), เกลือและพริกไทยเพิ่ม (หยิก) ควรจะได้รับความสอดคล้องหนาและเรียบ
2. ถั่วแช่วิปปิ้งแช่เครื่องปั่นหรือชามกับกระเทียมนิ่ง (2 ชิ้น) และน้ำมะนาว (80 มล.) เพิ่มช้อนโต๊ะผงมัสตาร์ดและเกลือทะเล (½) ชั่วโมง. ช้อน มายองเนสได้อร่อยเช่นเดียวกับสูตรแรกและสุก

มายองเนสมังสวิรัติ: สูตรจากเมล็ดแฟลกซ์

สำหรับสุขภาพของร่างกายจะแนะนำให้ใช้เมล็ดแฟลกซ์ทุกวัน แต่ถ้ามีพวกเขาไม่ได้มีความสุขมากในรูปของสารบริสุทธิ์องค์ประกอบของมายองเนสจะได้รับสิทธิเพียง

มายองเนสมังสวิรัติบนพื้นฐานของเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันลินสีดได้เตรียมดังต่อไปนี้:

1. เมล็ดลินิน (ช้อนโต๊ะ) แช่ค้างคืนในน้ำเย็น
2. เช้าขยายขนาดเมล็ดจะล้างเมือกจากตกตะกอนวิปปิ้งปั่นแช่หลังจากที่มันจะถูกเทลงในน้ำมันบางกระแสแฟลกซ์ (200 มิลลิลิตร)
3. วางที่เกิดจะถูกเพิ่มในมัสตาร์ดแห้งและน้ำตาล (ต่อ 1 h สปูน) น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และเกลือเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของมายองเนส นี้สามารถยี่หร่า, ออริกาโน, พริกแห้ง พอเพียงเพื่อเพิ่มหยิกของเครื่องเทศที่แตกต่างกันและหลังจากนั้นอีกที่จะชักปั่นมายองเนส