ซุปในน้ำซุปเนื้อ

สิ่งที่อาจจะรสชาติกว่าซุปโฮมเมดน้ำซุปเนื้อยื่นเป็นหลักสูตรแรก! เพียงแค่ลบจากความร้อนร้อนกลิ่นหอมและบำรุง ปฏิคมใด ๆ ที่ดีจะเตรียมความพร้อมที่ดีเยี่ยมและซุป Borscht แต่ที่ดูเหมือนว่าจะมีบางสิ่งบางอย่างทางโลกและบางครั้งจึงกระตือรือร้นที่จะโปรดบ้านของพวกเขาและการแต่งกายไม่ได้เป็นซุปมาตรฐานมากในน้ำซุปเนื้อ

ซุปกับเบคอน และชีส

น้ำซุปที่สามารถนำมาใช้อย่างใด

ที่ด้านล่างของหม้อขนาดใหญ่ที่ใส่ชิ้นส่วนของเนยเมื่อได้ละลายใส่ในหม้อส่วนผสมดังต่อไปนี้แล้วสับ 100 กรัมเบคอนหอมขนาดกลาง 4 ผักชีฝรั่ง, แครอท ทั้งหมดเข้าด้วยกันเคี่ยว 10 นาทีไม่ลืมที่จะกวน

หลังจากเวลาที่กำหนดจะส่งในครึ่งกระทะถ้วยถั่ว (ก่อนการปรุงอาหารไปต้มมันสำหรับครึ่งชั่วโมง) 400 กรัมมันฝรั่งหนึ่งขนาดเล็กบวบ เทถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำซุปที่ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทั้งหมดเข้าด้วยกัน

จากนั้นใส่ 200 กรัมสับแล้วกะหล่ำปลีมะเขือเทศไม่กี่ครึ่งถ้วยข้าวเกลือและเลือกที่จะเพิ่มเครื่องเทศและต้มต่อไปอีก 20 นาที ห้านาทีจนสุกเทลงในน้ำซุป 100 กรัมของชีส

ซุปในน้ำซุปเนื้อสัตว์ชนิดนี้เป็นอาหารอิตาเลียน แต่ไม่มีเรื่องใหญ่ที่พวกเขาอยู่ภายใต้อำนาจของเจ้าของใด ๆ

ซุปผัก ในน้ำซุปเนื้อกับฟักทอง

ปรุง น้ำซุปเนื้อของ เนื้อกระดูก เวลา 1.5 ชั่วโมงหลังจากที่น้ำซุปสำเร็จรูปผ่านตะแกรงและนำมันกลับมาบนกองไฟการปรุงอาหาร

ในน้ำซุปเดือดสับครึ่งกิโลกรัมของกะหล่ำปลีสี่ไม่ได้เป็นมันฝรั่งขนาดใหญ่เกินไปปอนด์ของฟักทองและกรอกครึ่งแก้วข้าวฟ่าง (คุณสามารถใช้ข้าวธรรมดา) ใส่ไม่กี่ใบลอเรลและปรุงอาหารต่อไป ทอดหอมและแครอทและใส่ลงไปในน้ำซุปเดือดนาน 15 นาทีและปิดไฟ ซุปพร้อม! โรยด้วยสมุนไพรและให้บริการ

shurpa

ซุปเหล่านี้เพื่อให้น้ำซุปเนื้อเป็น shourpa หรือ Lagman จานอุซเบกิ แต่พวกเขาจะค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาติของเรา

ในกาต้มน้ำขนาดใหญ่หรือหม้อขนาดใหญ่ใส่ลูกแกะกระดูกและหัวหอมทั้งต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเพิ่มสามแครอทหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และครึ่งแก้วถั่วก่อนแช่

ตอนนี้คุณจะต้องเตรียม zazharku การทำเช่นนี้ตัดจำนวนเงินขนาดเล็กของก้อนเนื้อแกะไขมันและส่งไปยังกระทะเพิ่มไปน้ำมันพืชเล็กน้อยและรอจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเบา ๆ ถัดไปเพิ่มอีกหนึ่งหอมสับขนาดใหญ่เมื่อหัวหอมจะได้รับสีทองใส่ไปสามมะเขือเทศหั่นและสามกลีบกระเทียมบด ทอดส่วนผสมประมาณ 10 นาทีและลบจากความร้อน

ในเวลานี้ยืนอยู่บนกองไฟของน้ำซุปที่จะนำ 800 กรัมมันฝรั่งหั่นเป็นไตรมาส เกลือเพิ่มเครื่องเทศโอเรียนเต็ลใด ๆ และปรุงอาหารสำหรับ 10 นาทีแล้วออกวางในกระทะ zazharku ผัก แล้วน้ำซุปเนื้อแกะน้ำซุปอีก 20 นาทีและ shourpa พร้อม

ซุปโฮมเมด "Panadel"

ต้ม น้ำซุป เนื้อวัวหรือหมูสับ สายพันธุ์พร้อมทำผ่านตะแกรงและใส่อีกครั้งบนกองไฟ

ใช้ก้อนสีขาวครึ่งหนึ่งตัดเป็นชิ้นและทอดแล้วเพิ่มลงในน้ำซุป นอกจากนี้ยังส่งปอนด์ของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ หลังจากที่น้ำซุปและเนื้อหาของมันเทลงในเครื่องปั่นและหันไปข้าวต้ม อีกครั้งเทลงในกระทะและใส่ลงบนกองไฟ

ดีตีไข่แดงในครึ่งถ้วยครีมเทส่วนผสมนี้ลงในน้ำซุปเดือดกวนช้า ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ใส่ในที่สุดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของน้ำซุป (50 กรัม) เนยและเท 100 กรัมชีสสับบนกระต่ายขูดปรับ ว่าเขาไม่ได้เอนกายซุปเมื่อมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้น ก่อนที่จะให้บริการในแต่ละชามเพิ่มสีเขียวและนำเสนอขนมปังปิ้ง